بيان صحفي
أوبيرج كولكشن تعلن عن رحلات طهوية غامرة لا تُنسى مع شراكات جديدة مع طهاة ومطاعم مؤقتة
تستقطب Taste of Auberge أشهر الطهاة المقيمين والمطاعم المؤقتة المرغوبة وشراكة مبتكرة في مجال صناعة المشروبات بالتعاون مع أشهر الطهاة وخبراء صناعة المشروبات التابعين للعلامة التجارية.
ميل فالي، كاليفورنيا (20 يناير 2022) – أطلقت اليوم أوبيرج كولكشن، العلامة التجارية الرائدة في مجال الفنادق والمنتجعات والمساكن الفاخرة الفريدة من نوعها، Taste of Auberge، وهي سلسلة جديدة من الفعاليات الملهمة لعشاق الطعام، تتضمن فعاليات مؤقتة وإقامة طهاة في فنادقها طوال عام 2022. تحتفي هذه السلسلة بالصلة التي يمكن أن تنشأ بين الناس من خلال الطعام، وهي عبارة عن تعاون حقيقي بين الطهاة التنفيذيين المشهورين في كل فندق والطهاة الرائدين في العالم، الذين يقدمون أفضل المكونات المحلية والموسمية من خلال منظور عالمي وإبداعي. من خلال جلب مطاعم مثل SingleThread الحائز على ثلاث نجوم ميشلان إلى The Lodge at Blue Sky، Auberge Collection في بارك سيتي، ومطعم Nami Nori المحبوب في نيويورك إلى Mauna Lani، Auberge Collection في هاواي، ومطعم Central، المصنف رقم 4 في العالم من قبل World’s 50 Best Restaurants، إلى Chileno Bay Resort & Residences، Auberge Collection في لوس كابوس، يقدم Taste of Aubergeفرصًا فريدة للتفاعل مع طهاة رائعين من خلال عشاء حميمي ودروس طهي غامرة وتذوق خاص، كل ذلك في ضوء المأكولات المحلية والثقافة لكل وجهة.
"تجارب لا تُنسى كانت في صميم عمل Auberge Collection منذ إنشائها. نحن نواصل هذا الإرث من خلال جمع الطهاة الموهوبين معًا لخلق سحر طهوي في مواقعنا المذهلة"، قالت ميشيل إيفانز، نائبة رئيس قسم الأغذية والمشروبات في Auberge Collection. "مع أكثر من 45 فعالية تقام في 15 موقعًا، ستكون Taste of Auberge واحدة من أكثر سلاسل الفعاليات الطهوية إثارة وديناميكية في العالم. يتطلع طهاتنا والطهاة الزائرون المقيمون إلى إبداع تجارب طعام استثنائية لضيوفنا طوال عام 2022."
تشمل أبرز معالم رحلة أوبيرج الذوقية ما يلي:
مطاعم مؤقتة تقدم أطباقاً عالمية
يتعاون فندق The Lodge at Blue Sky، Auberge Collection في بارك سيتي مع الطهاة كايل وكاتينا كونوتون، من مطعم SingleThread الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، لإطلاق Taste of Auberge: Usu-Zan by SingleThread at Blue Sky، المقدم من Chase Sapphire®، لتقديم عشاء من 7 أطباق من الحساء الساخن الذي يتضمن مأكولات بحرية من سواحل كاليفورنيا واليابان وخضروات من مزرعة SingleThread ومزرعة Gracie's Farm في بلو سكاي. هذا الحدث، الذي سيقام في الفترة من 20 إلى 30 يناير 2022، والذي تم بيع معظم تذاكره، مستوحى من معرفة الشيف التنفيذي للمنتجع Galen Zamarra بالمكونات الجبلية في يوتا، وكذلك من قرية هوكايدو النائية حيث عاش كونوتون وزوجته وصقلوا معرفتهم بالزراعة والطهي.
يقدم فندق Mauna Lani، Auberge Collection مطعم Nami Nori الياباني الشهير في نيويورك إلى هاواي في شكل مطعم مؤقت لمدة أسبوعين من 11 إلى 24 فبراير 2022. سيقدم المطعم المؤقت عدة تجارب حصرية، بما في ذلك عشاء تيماكي من ثلاثة أطباق كل ليلة، بالإضافة إلى لفائف يدوية سريعة في Surf Shack. باستخدام معرفة Mauna Lani المرموقة في الحصول على الأسماك والمنتجات المحلية، فإن Taste of Auberge: Nami Nori at Mauna Lani مصممة خصيصًا بتأثير من الشيف التنفيذي للمنتجع مات راسو. في بعض الأمسيات، سيتم تكييف التجربة لاستضافة درس طبخ تيماكي بقيادة الشيف تاكا ساكايدا من نامي نوري. يمكن إجراء الحجوزات علىالموقع exploretock.com/maunalaniresort.
الشيف رايان هاردي، مالك مطعم تشارلي بيرد المستوحى من المطبخ الإيطالي في نيويورك التابع لمجموعة ديليشوس هوسبيتاليتي جروب، سيقدم أطباق المطعم المفضلة لدى الزبائن إلى كينيبانك، مين، وسيستضيف عدة فعاليات طعام فريدة لضيوف وايت بارن إن، أوبيرج كولكشن في الفترة من 22 إلى 24 أبريل 2022. بالشراكة مع فريق الطهاة في النزل، Taste of Auberge: Charlie Bird at White Barn Inn سيشمل حدثًا تفاعليًا وعشاءً منظمًا ووجبة خاصة قبل النوم.
سلسلة تذوق الطعام تعد بتجارب طعام لا تُنسى على مدار العام
في لوس كابوس، المكسيك، يقدم Chileno Bay Resort & Residences، Auberge Collection سلسلة حصرية من الأطباق الفاخرة، حيث يعمل طهاة بارزون من المكسيك وأمريكا اللاتينية مع الطاهي التنفيذي إيفان موشاراز على إعداد أطباق من مكونات باجا التقليدية من البر والبحر. بإشراف الشيف فيرجيليو مارتينيز من مطعم سنترال في بيرو، أحد أفضل 50 مطعمًا في العالم، ستجلب هذه السلسلة روح ليما إلى لوس كابوس في الفترة من 6 إلى 8 مايو 2022. Taste of Auberge: Baja Lab Kitchen في Chileno Bay ستقام شهريًا طوال العام الخامس لمطعم COMALالشهير، وستتضمن فرصة استثنائية لتناول عشاء خاص في الفيلا مع كل طاهٍ.
كشفت ماليوهانا، أوبيرج كولكشن النقاب عن مذاق أوبيرج: نكهات ماليوهانا، وهي سلسلة مدتها عام كامل مع طهاة مشهورين عالميًا للاحتفال بتقاليد أنغيلا الغنية ونكهاتها. سيكون الكاتب والشخصية التلفزيونية والطاهي الحائز على جوائز JJ Johnson هو الطاهي المقدم للسلسلة في شهر مارس، يليه الطاهي الحائز على جائزة James Beard والمالك Nina Compton في شهر يوليو. يشتهر الشيف جونسون بأسلوبه المبتكر الذي يتأثر بالنكهات الكاريبية التي نشأ عليها، وستستمر إقامته لمدة 3 أسابيع من 11 إلى 26 مارس 2022، وستتضمن فعاليات تذوق الطعام وعروض طهي حية وقائمة طعام حصرية في جميع أنحاء المنتجع.
طهاة مشهورون يقيمون في المنطقة لتقديم أطباق من المكونات المحلية
تأسست على الزراعة والمجتمع، وتسترشد العلامة التجارية الجديدةHacienda AltaGracia، Auberge Collection في بيريز زيليدون، كوستاريكا بفلسفة تناول الطعام بالقرب من الطبيعة. سينضم إلى فريق الطهاة المكون من الزوجين أرنو يانس فان رينسبرغ وليزل أوديندال، الطاهي نوربرتو بياتوني، تلميذ فرانسيس مالمان، من أجل Taste of Auberge: The Modestos at AltaGracia، وهو تعبير روحاني عن طقوس الطهي في كوستاريكا والأرجنتين، في عام 2022.
سيشارك الزوجان الشهيران في صناعة النبيذ، آندي إريكسون وآني فافيا-إريكسون ، في فندق جيروم، أوبيرج كولكشن في أسبن، في رحلة تذوقية بقيادة الزوجين اللذين لا مثيل لهما في وادي نابا، في 11 فبراير 2022. Taste of Auberge: Favia Wines at Jerome سيكون أمسية من المأكولات الرائعة والنبيذ الأسطوري، حيث سيتم تقديم قائمة تذوق من ستة أطباق من إعداد الشيف مع نبيذ تم اختياره بعناية من قبل آني وآندي.
في تيلورايد، يدعو فندق ومساكن مادلين، أوبيرج كولكشن، عشاق الطعام للاحتفال بروح المطبخ الجنوبي الغربي في Taste of Auberge: Annual Alpine Cookout at Madeline في 2 يوليو 2022. سيجذب هذا الحدث السنوي الثاني أيقونات الطهي الزائرة، مثل الشيف الشهير فيت فام والشيف النجم من تكساس دين فيرينغ، اللذين سيتعاونان مع الشيف التنفيذي بيل غرينوود في إعداد قائمة طعام شهية، بما في ذلك ساندويتش الدجاج الحار الشهير Pretty Bird الذي يشتهر به الشيف فام.
ستقدم الشيف إليزابيث كارمل، الشيف الشهيرة على الصعيد الوطني في مجال الشواء، وصفاتها التي تحظى بإعجاب الجمهور إلى جبال بلو ريدج في بريم لاند، أوبيرج كولكشن، حيث ستطبخ على النار جنبًا إلى جنب مع الشيف رايان ديريو في الفترة من 10 إلى 13 مارس 2022. سترحب كومودور بيري إستيت، أوبيرج كولكشن ومديرة النبيذ ماري كاثرين إدموندسون بالسوميلير جون روديل من جود نايت هوسبيتاليتي في أوستن لحضور حدث تذوق النبيذ في 8 مارس 2022.
الشراكة مع Death & Co. ترفع مستوى الإبداع في صناعة الكوكتيلات
كما أقامت Auberge Collection علاقة مع مؤسسة الكوكتيلات الشهيرة Death & Co. وبناءً على الشراكة التي أبرمتها مع فندق The Vanderbilt التابع للعلامة التجارية في أوستن العام الماضي، ستستضيف Auberge Collection فعالية تعاونية تستمر لعدة أيام احتفالاً بالكتاب الثالث للبار الرائد، Death & Co: Welcome home، إلى جانب تجربة فريدة مستوحاة من محيط قصر نيوبورت الشهير. ستشمل فعاليات عطلة نهاية الأسبوع درسًا متخصصًا في صناعة الكوكتيلات واستحواذًا على بار القصر، لتقديم الكوكتيلات المميزة للمؤسسة وقائمة الطعام الخاصة بالعلامة التجارية.
سيتم الإعلان عن فعاليات إضافية لـ "تذوق أوبيرج" على مدار عام 2022. لمزيد من المعلومات أو لحجز تجربة، يرجى زيارة beta.auberge.com/culinary-getaways.
نبذة عن Auberge Collection
Auberge Collection هي مجموعة من الفنادق والمنتجعات والمساكن والنوادي الخاصة الاستثنائية. على الرغم من أن كل عقار فريد من نوعه، إلا أن جميعها تشترك في نهج متقن للرفاهية وتجسد روح المكان من خلال التصميم الجذاب والمأكولات الاستثنائية والمنتجعات الصحية المبتكرة والخدمة الراقية وغير المزعجة. مع 22 فندقًا ومنتجعًا فريدًا من نوعه، تدعو Auberge الضيوف إلى خلق قصص لا تُنسى في بعض الوجهات الأكثر جاذبية في العالم.
لمزيد من المعلومات: beta.auberge.com
تواصل مع Auberge Collection على Facebook Twitter و Instagram @Auberge و #AlwaysAuberge
نبذة عن مجموعة فريدكين
مجموعة فريدكين هي اتحاد شركات خاصة تعمل في مجالات السيارات والضيافة والترفيه والرياضة والمغامرات. وتشمل هذه المؤسسات: غولف ستيتس تويوتا، GSFSGroup، US AutoLogistics، Ascent Automotive Group، Auberge Collection، AS Roma، Imperative Entertainment، 30WEST، NEON، Diamond Creek Golf Club، Congaree و Legendary Expeditions. يرأس مجموعة فريدكين رئيس مجلس الإدارة والمدير التنفيذي دان فريدكين. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع www.friedkin.com.
جهة الاتصال الإعلامية
مورفي أوبراين للعلاقات العامة