تناول الطعام في مزارع وايلد فلاور مأكولات من مصدرها الأصلي تكريماً لوادي هدسون
احتفلوا بالمواسم والأرض التي تغذينا
يجمع برنامج Wildflower Farms بين مفهوم الراحة البرية والشغف بالمكونات المستمدة من المزرعة التي تحمل نفس اسم الفندق، وهو بمثابة رسالة حب إلى فصول السنة وقصص وادي هدسون. توفر ثلاث تجارب مميزة استكشاف المطبخ الأمريكي الجديد من خلال تقنيات ونكهات عالمية.
الطين
الطين
-
الشرفة الكبيرة
يوفر هذا المكان المفتوح إطلالات لا مثيل لها على سلسلة جبال شوانغونك. تبدأ الصباحات بتناول القهوة والمعجنات في جو مريح، ويقدم المكان في فترة ما بعد الظهر وجبات خفيفة يمكن مشاركتها قبل أن يتحول إلى وجهة لتناول الكوكتيلات قبل العشاء. ترافق المشروبات المسائية وجبات خفيفة شهية، مما يدعو إلى التجمع حول المدفأة مع الأصدقاء بعد عشاء ممتع.
-
ديو بار
اكتشف تجربة لا تُنسى بجانب المسبح وسط المروج الخضراء، مع إطلالات خلابة على Shawangunk Ridge. انضم إلينا في Dew Bar لتناول وجبات خفيفة وكوكتيلات منعشة في أجواء مشمسة. يفتح الموسم من يوم الذكرى إلى 30 سبتمبر، إذا سمحت الأحوال الجوية.
إضفاء المزيد من النكهة على وادي هدسون
تستند تجارب الطهي إلى مزرعتنا المحلية وحظيرة الطهي لدينا، وتستكشف وفرة منتجات وادي هدسون ومنتجيها. بالتعاون مع مزارعينا، يحول فريق الطهي لدينا المكونات البسيطة والبرية من مزرعتنا التي تبلغ مساحتها تسعة أفدنة إلى قائمة طعام متطورة باستمرار. توفر مدرسة الطهي ومركز التعليم الزراعي المجاوران لنا، Maplehouse، تجربة طعام شاملة تركز على أهمية الموسمية والاستدامة.
تجارب طهوية
الزهور المتفتحة
مزيج نباتي
تذوق ويسكي من برميل واحد
دوناتس الحصاد الاحتفالية
الخبز النباتي
زبدة وبسكويت
تجارب طهوية
الزهور المتفتحة
مزيج نباتي
تذوق ويسكي من برميل واحد
دوناتس الحصاد الاحتفالية
الخبز النباتي
زبدة وبسكويت
**نحن نسعى جاهدين لتلبية جميع المتطلبات الغذائية، بما في ذلك طلبات الطعام الكوشر. يرجى إعلامنا بأي متطلبات غذائية خاصة قبل أسبوع على الأقل من وصولك عن طريق التواصل معنا على[email protected].
