• الإفطار
  • برانش
  • الغداء
  • العشاء

القائمة

الطين

  • الإفطار
  • برانش
  • الغداء
  • العشاء
  • اتصل بنا على الرقم 845.419.4728

  • الإفطار: 7:00 صباحًا – 10:30 صباحًا (يوميًا)

  • البرانش: 10:30 صباحًا – 3:00 مساءً (الأحد)

  • الغداء: 11:00 صباحًا – 3:00 مساءً (من الاثنين إلى السبت)

  • العشاء: 5:00 مساءً – 10:00 مساءً (يوميًا)

وجبة خفيفة

الفواكه الموسمية

الشوفان الدافئ

  • تفاح مشوي، قرفة، حليب الشوفان

الزبادي اليوناني

  • جرانولا، جوز الهند، التوت

السعر الرئيسي

شاكشوكا

  • بيض مزرعة، طماطم متبلة، جبنة فيتا، خبز مخمر

ساندويتش لحم البقر المملح المصنوع منزليًا

  • بيض مزرعة، صلصة أيولي بالفجل الحار، كيمتشي، جبن شيدر

دجاج مقلي بالزبدة

  • حبوب الذرة المطحونة بالجبن، مخللات منزلية، خضروات ورقية

بيضتان من المزرعة

  • لحم مقدد أو سجق دجاج، بطاطس مشوية، صلصة خضراء، خضار مزرعة، خبز عجين مخمر

أومليت

  • فطر، جبن شيدر، أعشاب فاخرة، خبز مخمر

ساندويتش البيض

  • جبن شيدر، مربى الفراولة، لحم مقدد

بيض بنديكت

  • اختيار من لحم الخنزير أو السلمون المدخن أو السبانخ المزروع، مافن إنجليزي محمص، صلصة هولنديز بالليمون

فطيرة زيت الزيتون

  • فواكه موسمية، شانتيلي بالليمون، قيقب

برغر جذر الكرفس

  • فطر أويستر، جبن شيدر قديم، صلصة أيولي بالشيبوتلي، بطاطس مقلية

كلاي برجر

  • جبن قديم، مخللات منزلية، خس، طماطم، أيولي بالثوم المحمص، بطاطس مقلية

إكسير الحياة

الحيوية الخضراء

  • الكرنب، الخيار، التفاح،

بداية جديدة

  • ليمون، تفاح، زنجبيل

ركلة الجزرة

  • برتقال، جزر، بنجر أصفر

بوتشا الهادئة

  • كومبوتشا محلية مصنوعة يدويًا

سموذي الكركم والموز

  • جوز المكاديميا، العسل، لقاح النحل

سموذي التوت والبنجر

  • التوت الأزرق، التوت الأسود، الزنجبيل

مخبز

بسكويت الأعشاب من مزرعة بوترميلك

لفائف القرفة وكريمة الجبن

خبز الطائر الطنان

كرواسون

المرافقون

لحم مقدد مدخن بخشب التفاح

فطور سجق الدجاج

بطاطس مشوية

الأفوكادو

الخضروات الورقية

  • زيت الزيتون، الليمون

حلويات

كعكة الشوكولاتة الداكنة

  • قهوة، غاناش الروزماري، كريمة دولسي دي ليتشي

فواكه موسمية مقرمشة

  • ستروسل الشوفان، آيس كريم العسل

تشيز كيك

  • شوكولاتة مانجاري، حبوب الفانيليا

كعكة ثلاثية الشوكولاتة

  • شوكولاتة فالرونا، كراميل مملح، آيس كريم فانيليا

آيس كريم وسوربيه محلي الصنع

نحن نسعى جاهدين لتلبية جميع القيود الغذائية، بما في ذلك طلبات الطعام الكوشر. يرجى إعلامنا بأي احتياجات غذائية خاصة قبل أسبوع على الأقل من وصولك عن طريق التواصل معنا على[email protected]. 

هدسون فالي | 2702 Main Street، غاردينر، نيويورك 12525
احجز الآن

اتصل بنا

رقم مجاني في الولايات المتحدة
855.472.3188

راسلنا عبر البريد الإلكتروني