فندق White Barn Inn في كينيبانك، مجموعة Auberge Collection يكشف عن إعادة تصميم المنتجع بالكامل ويقدم مكانًا جديدًا لتناول الطعام في جو غير رسمي

كينيبانك، مين (28 يونيو 2020) – كشف فندق White Barn Inn، Auberge Collection، الفندق الشهير الواقع في مدينة كينيبانك الساحلية الساحرة بولاية مين، اليوم عن تصميم جديد شامل. وقد خضع الفندق الذي يضم 27 غرفة، والذي حاز مرارًا على لقب أحد أكثر الأماكن أناقة في نيو إنجلاند، لعملية إعادة تصميم شاملة تحت إشراف شركة Jenny Wolf Interiors التي تتخذ من نيويورك مقرًا لها. وبالإضافة إلى الكشف عن مظهره الجديد، يطلق فندق White Barn Inn مطعم Little Barn، وهو مطعم جديد نابض بالحياة وأنيق بشكل غير رسمي يقدم مأكولات من مزارع ومصايد أسماك مين المحلية.

قال دانيال براون، المدير العام لـ White Barn Inn، Auberge Collection: "لقد كان شرفًا لنا أن نعمل مع جيني وولف لإعادة تصور تجربة الضيوف تمامًا لعملائنا المخلصين والمتحمسين، وكذلك للجيل الجديد من الضيوف الذين نتطلع إلى الترحيب بهم في White Barn Inn. "يُعد White Barn Inn، المحبوب باعتباره الملاذ المثالي في ولاية مين، الوجهة المثالية للابتعاد عن صخب الحياة وإعادة التواصل وخلق ذكريات جديدة ذات مغزى هذا الصيف وما بعده.  كما أننا سعداء بإضافة مطعمنا الجديد، Little Barn، الذي يوفر للضيوف تجربة طعام أكثر استرخاءً وعصريةً".

الريف الحديث على ساحل مين

تشتهر المصممة جيني وولف بمحفظتها المتنوعة من أعمال التصميم الداخلي، من المنازل البارزة إلى متجرها للأثاث الداخلي، The Huntress، في باوند ريدج، نيويورك، وقد أتقنت فن الموازنة بين الطراز الريفي والحديث. في White Barn Inn، احتضنت جيني تاريخ المزرعة الخاص بالملكية وأدخلت لمسات معاصرة مرحة، مستخدمةً العناصر الجديدة والقديمة، العالية والمنخفضة، الخشنة والمصقولة لخلق تصميمات داخلية جذابة ومريحة مع حساسية فريدة من نوعها في ولاية مين. تتميز غرف الضيوف المجددة بأسرة ذات أعمدة، وأثاث من Chelsea Textiles، وورق حائط من Sister Parish، وأباجورات من Fermoie، وتحف أثرية وقطع تقليدية على الطراز الإنجليزي والغوستافياني ممزوجة بلمسات عصرية. تتميز الغرف أيضًا بعناصر من موردين محليين في ولاية مين، مثل البطانيات المريحة من Evangeline في بورتلاند وكراسي Adirondack من Chairman of the Board.

قالت جيني وولف: "لقد كان من دواعي سروري العمل جنباً إلى جنب مع عائلة أوبيرج في وايت بارن إن لتقديم وجهة نظر جديدة للمكان وخلق جو مرحب يبعث على الراحة للضيوف. من خلال اللعب بالأنسجة والتشطيبات المعاصرة، تتمتع التصميمات الداخلية بأجواء أوروبية جديدة وأكثر إشراقاً، مع الحفاظ على الأجواء التقليدية لنيو إنجلاند التي أحبها الضيوف والسكان المحليون".

 تناول الطعام في أجواء غير رسمية في Little Barn

منذ إطلاقه كأحد المطاعم الرائدة في تقديم الأطباق الفاخرة عام 1973، أصبح White Barn Inn أحد أكثر الوجهات المطلوبة لتناول الطعام في نيو إنجلاند بفضل حصول مطعم White Barn Inn على تصنيف AAA Five Diamond و Forbes Five Star.  مع إطلاق Little Barn، يقدم الشيف التنفيذي ماثيو باديلا قائمة طعام مبتكرة من الأطباق الكلاسيكية المستوحاة من مين، والتي يتم تقديمها في حظيرة صغيرة تعود إلى ستينيات القرن التاسع عشر بجوار المطعم الذي يحمل نفس الاسم. تتميز أطباق Little Barn ببساطتها في التنفيذ، ولكنها معدة بخبرة، فهي لذيذة وسهلة التناول. وتكمل الأطباق المميزة مثل رول لوبستر مين مع البطاطس المقلية وشرائح الدجاج المشوية مع الأعشاب من Little Barn مع الخردل الأخضر والخبز المحمص من العجين المخمر قائمة طعام غنية من الأطباق المحلية الموسمية التي تتغير يوميًا. يقدم Little Barn أيضًا كوكتيلات موسمية مصنوعة يدويًا، ومجموعة واسعة من البيرة من مصانع الجعة المحلية والنبيذ من نيو إنجلاند وجميع أنحاء البلاد.

المطعم الجديد، الذي صممته أيضًا جيني وولف، يعكس طابع المزرعة الحديثة للفندق مع كراسي وندسور المصنوعة يدويًا من O&G Studio في رود آيلاند، وشمعدانات Urban Electric، وأغطية مريحة تضفي الدفء والملمس. ومن أبرز عناصر الديكور الداخلي اللوحة الجدارية التي يبلغ طولها 60 قدماً والتي رسمها الفنان الشهير دين بارغر من ولاية مين، والذي تظهر أعماله في العديد من الأماكن الشهيرة في مدينة نيويورك. مستوحى من إعجابه الشديد بالمناظر الساحلية الضبابية والغامضة لولاية مين، فإن أسلوبه الفريد في الرسم مستوحى من رسامي باربيزون من فرنسا ووادي هدسون في القرن التاسع عشر. يمكن للضيوف تناول الطعام في غرفة الطعام Little Barn أو في الهواء الطلق على الشرفة.

تجارب ضيوف مبتكرة

هذا الصيف، يمكن للضيوف الاستمتاع بأشعة الشمس بجانب المسبح في المساحات الاجتماعية الخارجية المجددة في White Barn Inn. يقع المسبح المتلألئ ذو الحافة السلبية وسط مناظر طبيعية من أشجار البتولا والصنوبر، ويتميز بأثاث وكابانات جديدة، مما يخلق تجربة صالة خارجية أكثر سهولة وملاءمة للعائلات. بجانب المسبح، يمكن للضيوف الاستمتاع بمأكولات كل ساعة، مثل جرعات القهوة المثلجة، والمثلجات بالنعناع، وساندويتشات الآيس كريم، وعنب مسكات مجمد. سيستمتع محبو الشاطئ بعربة White Barn ثلاثية العجلات، التي تقدم مستلزمات الشاطئ وسلال النزهة المصنوعة يدويًا والمطلوبة مسبقًا. في أمسيات الصيف الدافئة، يمكن للضيوف تذوق السمورز بجانب الموقد الجديد مع غروب الشمس في نهاية يوم آخر مميز قضوه على ساحل مين الخلاب.

يتم الترحيب بالضيوف عند وصولهم عند تسجيل الدخول بتقديم مشروب منعش من عصير التوت الأزرق والليمون والزعتر من Maine Meadworks. قلب النزل، The Living Room، يعمل كـ "Barn Pantry" طوال اليوم، ويقدم المكسرات المتبلة والجرانولا محلية الصنع خلال النهار قبل أن يتحول إلى صالون شاي كل مساء.

يشهد هذا الصيف أيضًا إطلاق برنامج جديد للضيوف في White Barn Inn يضم دروسًا في صناعة الشوكولاتة والآيس كريم، ورحلات إلى بستان تفاح محلي، وتوصيل قهوة صباحية مصنوعة يدويًا، والمزيد. سيستضيف الشيف باديلا وفريقه الطهاة أيضًا حفلات شواء لوبستر بجانب المسبح كل أسبوعين، وولائم عائلية من المأكولات البحرية المحلية والخضروات الطازجة وكعكة التوت الأزرق من ولاية مين.