يتم تقديم الغداء يوميًا من الساعة 12:00 ظهرًا حتى 2:15 مساءً.
يتم تقديم العشاء يوميًا من الساعة 7:00 مساءً حتى 9:00 مساءً (آخر طلب).
عشاء Le Jardinier
المقبلات
- طماطم تراثية، بذور ريحان، مشمش
- 34 CHF
- في التارتار، الكمثرى، الأفوكادو، شربات الأعشاب الطازجة
- 31 CHF
- شرائح رقيقة، "كرودو" الحمضيات، فجل البطيخ، الأناناس
- 34 CHF
- الشمر المخلل بالحمضيات، الكمكوات، البصل الأخضر، البريوش
- 46 CHF
- حساء، ريحان، مستحلب جبنة سكامورزا، ميسو أحمر
- 41 CHF
الأطباق الرئيسية
- ثوم أسود، فطر، كوليس الأعشاب البلسميك الأبيض
- 38 CHF
- كونفيت، قرنبيط مقرمش، "صلصة جينيفواز" مع جاماريت، كمثرى
- 50 CHF
- عشب الليمون، سبانخ صغيرة، جوزة البندق المدخنة
- 48 CHF
- جيرول، كوسة الربيع، فين جون، بطاطس مهروسة
- 46 CHF
- تنوع الذواقة، صلصة سالسا فيردي، خرشوف، روميسكو
- 49 CHF
جبن
الحلويات
- كريمة جرويير مزدوجة، كريمة الكستناء، مربى التوت الأزرق
- 26 CHF
- كريمة اليوزو، باناكوتا منعشة بأوراق الكومباوا وجيلي التوت
- 26 CHF
- شوكولاتة داكنة | قهوة | فستق | توت | فانيليا | جريب فروت | حليب أرز
- 26 CHF
- كعكة طرية، كريم بروليه مجمّد، بسكويت غافوت
- 26 CHF
- بسكويت شوكولاتة سويسري، مربى حليب سويسري وإسبوما شوكولاتة مدخنة
- 26 CHF
قائمة تذوق نباتية | 119 فرنك سويسري
- طماطم تراثية، بذور ريحان، مشمش
- في التارتار، الكمثرى، الأفوكادو، شربات الأعشاب الطازجة
- ثوم أسود، فطر، كوليس الأعشاب البلسميك الأبيض
الحلوى
- كريمة اليوزو، باناكوتا منعشة بأوراق الكومباوا وجيلي التوت
قائمة "التعبير الموسمي" | 150 فرنك سويسري
- شرائح رقيقة، "كرودو" الحمضيات، فجل البطيخ، الأناناس
- حساء، ريحان، مستحلب جبنة سكامورزا، ميسو أحمر
- عشب الليمون، سبانخ صغيرة، جوزة البندق المدخنة
- جزر أرجواني، بطاطس فيتيلوت، جبن سبرينز
الحلوى
- كريمة اليوزو، باناكوتا منعشة بأوراق الكومباوا وجيلي التوت
اتصل بنا
- الحجوزات
- +41 22 355 0128
- رقم مجاني في الولايات المتحدة
- +1 855.589.4161
- فندق دايركت
- +41 22 901 37 00