الغداء
امزج وابدل حسب رغبتك
مقبلات
مقبلات وطبق رئيسي أو
الطبق الرئيسي والحلوى
مقبلات
مبتدئ
الطبق الرئيسي
الحلوى
المقبلات
- شمندر مع تفاح وأفوكادو، أعشاب طازجة، شربات الخردل الأخضر
- كارباتشيو سمك القاروص المصيد بالصنارة، متبل بالحمضيات، مرق الفاصوليا الخضراء
- تيرين فوا جرا البط، مع أنواع مختلفة من التفاح والفلفل الحار، والصنوبر والكالفادوس
الأطباق الرئيسية
- أرز فولي، على طريقة الريزوتو مع الخرشوف المشوي، خل الطرخون والزعفران
- سمك السلمون المقلي من مونترو، بروكوليني مشوي، مستحلب بنكهة الحميض والأكساليس
- لحم بقري أنجوس أسود من برن، فوا جرا وتارت البصل الأحمر، صابايون بالأعشاب
الجبن والحلويات
- مجموعة الجبن لدينا
- شوكولاتة كريمية مع فلور دي سيل، بسكويت الكاكاو والهيل العنبر
- التوت: موس جوز الهند، شربات الليمون المنعشة والتوت الطبيعي
- آيس كريم وسوربيه اليوم: جريب فروت، فانيليا، ليمون، شوكولاتة داكنة، توت، قهوة
اتصل بنا
- الحجوزات
- +41 22 355 0128
- رقم مجاني في الولايات المتحدة
- +1 855.589.4161
- فندق دايركت
- +41 22 901 37 00