القائمة
دب
للاستفسار، يرجى الاتصال على الرقم 707.699.6250
يتم تقديم وجبة الإفطار يوميًا من الساعة 7:00 صباحًا حتى 11:00 صباحًا.
يتم تقديم الغداء من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 11:00 صباحًا إلى 2:30 مساءً.
يتم تقديم العشاء يوميًا من الساعة 5:00 مساءً حتى 10:00 مساءً.
يتم تقديم وجبة الفطور المتأخر يومي السبت والأحد من الساعة 11:00 صباحًا حتى 3:00 عصرًا.
المقبلات
- عشب الليمون، جوز الهند، ليمون الأصابع، رقائق الأرز الأسود
- 21.00
- خام ومحفوظ، صلصة الكاجو والميسو
- 22.00
- بيض السلمون المرقط، كريمة فريش، ملح أومامي
- 21.00
- أوراق وأزهار الكبوسين، زبدة مزروعة
- 14.00
- الفلفل الحار التايلاندي، نوك تشام، مخلل شيتاكي، جوز الهند
- 22.00
- نصف دزينة مع كالامانسي مينيونيت
- 30.00
- كوب خس، أفوكادو، صلصة يوزو حارة، فوريكاكي، براعم الفصفصة
- 24.00
السلطات
- الفجل، الفراولة الخضراء المخللة، صلصة الخل باللافندر، الطرخون
- 24.00
- الكنوا الحمراء، العنب المخلل، صلصة الرمان، البندق الأورفا
- 25.00
- خبز محمص، جبن بارميزان، سمك البوكيرونيس، فلفل أسود
- 25.00
- بيض مزرعة، طماطم، بنجر تشيوجيا، جبن بلو بوينت رييس، لحم مقدد تقليدي
- 26.00 (أضف صدر دجاج مشوي +14، أضف سمك سلمون عضوي +22، أو أضف روبيان بري +18)
الشبكة الكهربائية
- بيستو الجرجير، بذور اليقطين، الفطر، الفلفل الحار الكالابري، جبن بيكورينو
- 33.00
- توابل الباسترامي، ملفوف أروهيد، خردل ميسو، صلصة الخل والكمثرى
- 31.00
- زعفران ناج، شمر صغير، فتات بطاطس
- 37.00
- نودلز الأرز المبردة، الخيار، الفلفل الحلو، شيتاكي، ليمون، صلصة الطحينة والزنجبيل
- 28.00
- واغيو، بوربون، بصل مكرمل، صلصة باربيكيو، جبن شيدر حاد، خبز حليب، بطاطس مقلية
- 32.00
- القرع الخريفي، ميسو روميسكو، الأوريغانو الكوبي
- 45.00
- الكركديه الحار، الأفوكادو، الريحان، الأرز بالكزبرة
- 26.00
الحلوى
- آيس كريم الخبز، كراميل الخميرة، مسحوق البادئ
- 15.00
آيس كريم الفانيليا
آيس كريم الكرز والقشدة
آيس كريم بالشوكولاتة والريكوتا والقهوة والفودج
شربات الخوخ الأبيض
شربات عصير التفاح
شربات التوت الأزرق واللافندر
شربات البرقوق والليمون والبرقوق
- 8.00
Bear يعمل حسب الموسم وقد تتغير عناصر القائمة. تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء. سيتم تلقائيًا تطبيق رسوم إكرامية إلزامية بنسبة 20٪ على المجموعات المكونة من ثمانية أشخاص أو أكثر.
