القائمة
سولبار
يرجى الاتصال بنا على الرقم 707.226.0860 للحجز
سولبار مفتوح لتناول الطعام في الداخل والخارج.
ساعات العمل خلال أيام الأسبوع
الإفطار يوميًا من الساعة 7:00 صباحًا حتى 11:15 صباحًا
الغداء من الاثنين إلى السبت من الساعة 11:45 صباحًا حتى 2:45 مساءً
العشاء من الأحد إلى الخميس من الساعة 5:30 مساءً حتى 9:00 مساءًساعات العمل في عطلة نهاية الأسبوع والعروض الخاصة
العشاء الجمعة – السبت 5:30 مساءً – 9:30 مساءً
برانش الأحد 11:45 صباحاً – 2:45 مساءًساعات عمل خاصة للصالة من الساعة 3:00 مساءً إلى 5:00 مساءً كل ليلة
خام
- روبيان مبرد، صلصة الكوكتيل الخاصة بنا، ليمون
- 27.00
- مينونيت، صلصتنا الحارة، ليمون
- 28.00
- أغواشيلي، نعناع، أفوكادو، كزبرة
- 27.00
- كرودو من سمك التونة الصفراء، أفوكادو، خيار مشوي ومخلل، هيجيكي، صلصة فينيغريت بالفلفل الحار والليمون والزنجبيل
- 35.00
- واغيو أمريكي، أرز كوماتشي، شحم، فوريكاكي، بيض السلمون، نوري
- 30.00
- كريمة فرايش بالبصل المكرمل، كافيار ريجيس أوفا، بصل مقرمش، رقائق البطاطس من صنع المنزل
- 70.00
- أونصة واحدة من كافيار ريجيس أوفا أوسيترا، كريمة فريش من مزارع بيلويثر، بيض ميموزا، بصل أحمر، ثوم معمر، بريتزل مقرمش من العجين المخمر
- 135.00
المقبلات
- زبدة مزروعة، ملح البحر
- 15.00
- أجنحة دجاج مقلية بالزبدة، كريمة فريش رانش
إضافة كافيار ريجيس أوفا – 25.00
- 25.00
- طماطم تراثية، كريمة بارميزان، تارت الطماطم، جبنة ريكوتا مخفوقة، طماطم كرزية
- 15.00
- المكسرات والبذور، جبنة فيتا فالبريسو، خضروات مغموسة من مزرعة TRAM
- 23.00
- خس زبدي، صلصة رانش جرين جودس، بازلاء، لحم مقدد، فجل، أعشاب
- 24.00
- كاستانييدا يزرع الطماطم والفلفل الحار الكالابري والصلصة الخضراء والبارميزان
- 28.00
- معكرونة ريجاتوني من القمح الصلب، جبنة توما بالكمأة من بوينت رييس، زبدة بالكمأة، فتات خبز العجين المخمر
- 38.00
- البابايا الخضراء، الخيار، النعناع، الكزبرة، صلصة الفول السوداني الحارة، الريحان التايلاندي، صلصة التمر الهندي
- 29.00
الشبكة الكهربائية
- أرز كارنارولي، طماطم من الحديقة، ريحان، جبنة بارميزان
- 36.00
- حمص رانشو غوردو، فول، زبدة الكاجو والطحينة، نعناع، كزبرة
- 38.00
- ملفوف نابا، دوكسيل الفطر، توفو متبل، أرز أسود لزج، مرق داشي
- 40.00
- أرز كوشيهكاري من كاليفورنيا، زبدة ميسو، فطر نامكو، زيت نيجي
- 48.00
- بازلاء إنجليزية، محار، بيض سمك السلمون المرقط، كريمة الحساء
- 59.00
- مرق جوز الهند والليمون، كينوا حمراء، روبيان الخليج، فلفل شيشيتو، أعشاب
- 48.00
- لحم خنزير كوروبوتا مقرمش، براتورست، سلطة خيار، زبادي بالشبت، أعشاب
- 55.00
- مطهو لمدة 48 ساعة، بروكوليني مشوي، زبدة الثوم، صلصة الباربكيو
- 75.00
- فيليه لحم بقري ممتاز، بطاطس مخبوزة مرتين، فاصوليا صيفية، زبدة الأعشاب البحرية، صلصة بوردلايز
- 80.00
- متوفر من الجمعة إلى الأحد | 32 أونصة من لحم الضلع المشوي، فاصوليا طويلة، فلفل كالابريا، جبن بارميزان، لحم مقدد، بولينتا أنسون ميلز الكريمية، روستي البطاطس، صلصة بوردلايز (لشخصين)
- 195.00
الحلوى
- فرانجيبان باللوز، غاناش بالشوكولاتة البيضاء، مربى التوت الخاص بنا، لوز محمص
- 18.00
- جبنة ماسكاربوني مخفوقة، فراولة مسلوقة بالفانيليا
- 15.00
- ماكالان 12، صلصة الكراميل، حبات التوفي
- 15.00
- موس البرالين، كعكة إسفنجية، كريمة الفانيليا الإنجليزية
- 15.00
- موس الشوكولاتة الداكنة، شوكولاتة ملح البحر، لوز مطحون، صلصة الكراميل، آيس كريم الفانيليا، مارشميلو محمص
- 15.00
- فيلا دولتشي جيلاتو، وعاء وافل مغطى بالشوكولاتة
- 15.00
يتم تقديمه يوميًا من الساعة 5:30 مساءً حتى 9:00 مساءً. قد تختلف عناصر القائمة والأسعار. | سيتم تلقائيًا تطبيق رسوم إكرامية إلزامية بنسبة 20٪ على المجموعات المكونة من ستة أشخاص أو أكثر.
