سولبار تحصل على نجمة ميشلان الثالثة على التوالي

كالستوجا، كاليفورنيا (26 أكتوبر 2011) – حصل مطعم سولبار، المطعم المميز الذي يضم 125 مقعدًا في سولاج كاليستوجا في وادي نابا، على نجمة ميشلان للسنة الثالثة على التوالي في دليل ميشلان سان فرانسيسكو، منطقة الخليج ووين كنتري 2012، الذي صدر اليوم. تعتبر ميشلان، المعترف بها دوليًا كمرجع متميز في مجال الطهي، Solbar من بين مجموعة متميزة تضم 47 مطعمًا فقط في منطقة الخليج، منها 17 مطعمًا في وادي نابا، باعتبارها الأفضل على الإطلاق. لتقييم المطاعم المدرجة في الدليل المؤثر، يقوم مفتشو ميشلان المدربون تدريباً عالياً بزيارة كل مؤسسة بشكل مجهول، وتقديم تقييمات موضوعية والحكم على خمسة معايير: جودة المنتجات المستخدمة، وإتقان
النكهات والطهي، و"شخصية" المطبخ، وقيمة واتساق الأطباق المعدة.