بيان صحفي
فندق Solage، An Auberge Resort، بالتعاون مع Calistoga Wine Growers يستضيف الحدث السنوي الخامس Calistoga Food and Wine Event، في الفترة من 10 إلى 12 مايو 2018
سولاج تطلق احتفالاً لمدة ثلاثة أيام بالنبيذ والمأكولات الإقليمية مع باقة إقامة خاصة
كالستوجا، كاليفورنيا (2 أبريل 2018)– أبرم منتجع سولاج، أحد منتجعات أوبيرج، المعروف بأجوائه الترحيبية وعفويته الأنيقة، شراكة مع كالستوجا واين جروورز لاستضافة الدورة الخامسة من مهرجان كالستوجا للطعام والنبيذ، وهو احتفال يستمر ثلاثة أيام بمزارعي العنب والمزارعين والطهاة والصناع في وادي أبر فالي، من الخميس 10 مايو إلى السبت 12 مايو 2018. تأسس هذا الحدث السنوي من قبل Solage في عام 2013، ويجمع بين المجتمع والمسافرين من خلال النبيذ والطعام والموسيقى الحية التي تكرم المنطقة.
قال فيليب كيندال، المدير الإداري لـ Solage، أحد منتجعات Auberge: "يسعد Solage أن يجمع مرة أخرى المواهب التي تقف وراء أفضل الأطعمة والنبيذ في المنطقة من أجل متعة كاملة. من المأكولات المحلية الطازجة من المزرعة التي يعدها أشهر الطهاة في المنطقة إلى أفضل زجاجات النبيذ التي ينتجها صانعو النبيذ المحليون، نتطلع إلى الترحيب بالضيوف في أحد أكثر الاحتفالات المنتظرة في كاليستوجا".
للترحيب بالضيوف في الوادي وتوفير تجربة محسّنة لهذا الحدث الخاص الذي يستمر ثلاثة أيام، تقدم Solage باقة Calistoga Food & Wine Package، والتي تشمل الإقامة في استوديو مع شرفة خاصة وتذكرتين لحضور حدث Grand Tasting.
سيبدأ عطلة نهاية الأسبوع يوم الخميس 10 مايو بحفل استقبال حصري يضم نكهات ورؤية خمسة مصانع نبيذ وشيفات محليين في مصنع نبيذ بينيت لين، حيث المناظر الخلابة لجبال ماياكاماس لا تقل سحراً عن الإبداعات الطهوية. يوم الجمعة 11 مايو، يمكن للمشاركين الاستمتاع بفصل دراسي متقدم حول صنع المعكرونة الطازجة يقدمه الشيف التنفيذي في Solbar Massimo Falsini، الذي سيعتمد على جذوره الإيطالية لإرشاد المشاركين حول تقنيات صنع معكرونة البابارديلي المثالية، بالإضافة إلى حشو ولف الرافيولي محلي الصنع. في ذلك المساء، ستقدم المطاعم المشاركة في مدينة كاليستوجا قوائم عشاء مخصصة لدعم المهرجان، وتشمل بعض القوائم أنواعًا من النبيذ المرافق ورسوم فتح زجاجات مجانية لنبيذ كاليستوجا AVA.
يبلغ الحدث ذروته يوم السبت 12 مايو في سولاج حيث يقام حفل التذوق الكبير المميز، حيث سيستمتع الضيوف، وسط مناظر خلابة لكاليستوجا، بتذوق نبيذ محلي فريد من أكثر من 40 مصنع نبيذ، وموسيقى حية ووجبات خفيفة من سولبار والمطاعم المحلية.
تتوفر تذاكر جميع فعاليات Calistoga Food & Wine Events بكميات محدودة، ويجب شراؤها مسبقًا على موقع Eventbrite. سيتم التبرع بجزء من عائدات الفعالية إلى جمعية Calistoga Firefighter’s Association.
تشمل مصانع النبيذ المشاركة في كاليستوجا 2880، أميكي سيلارز، أوغست بريغز وينري، بالداشي فينياردز، بارلو فينياردز، بينيت لين وينري، براغ فينياردز، كانارد فينيارد، شاتو دي في، شاتو مونتيلينا، كلوس بيغاس، كوكيريل فاميلي إستيت وينز، ديفيس إستيتس، داتش هنري، فيرويندز إستيت وينري،Harris Estate Vineyards، Hindsight Vineyards، Huge Bear Wines، Jack Brooks Vineyard، Jax Vineyards، Jericho Canyon Vineyard، Jones Family Vineyards، Kenefick Ranch Vineyards، Knighton Family Vineyards، La Sirena، Olabisi، Phifer Pavitt Wine، Poggi Wines، Romeo Vineyards & Cellars، Sebright Cellars، Shypoke، Storybook Mountain Vineyards، Sterling Vineyards،مصنع نبيذ سامرز إستيت، سويتشباك ريدج، نبيذ توفانيلي، مصنع نبيذ توم إيدي، تي-فاين، توومي سيلارز، فون ستراسر/لافا فيناد وويبلر فينياردز. وتشمل المطاعم المشاركة ليكهاوس في كاليستوجا رانش، ماديرا في روزوود ساند هيل، إيفانجلين، فيرايسون وغيرها.
