بيان صحفي
فندق Inn At Mattei’s Tavern، مجموعة Auberge Collection، يولد من جديد كمعلم حديث في لوس أوليفوس، كاليفورنيا
أسطورة ساحل وسط كاليفورنيا منذ عام 1886 تكتب قصة جديدة في وادي سانتا ينيز، وتبقى وفية لتقاليدها العريقة المتمثلة في كرم الضيافة الدافئ والأصيل في منطقة إنتاج النبيذ.
سانتا ينيز فالي، كاليفورنيا (15 فبراير 2023) — يقع فندق The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection وسط مزارع الكروم وبساتين الزيتون في بلدة لوس أوليفوس الساحرة والتاريخية، ويستقبل الضيوف منذ أواخر ثمانينيات القرن التاسع عشر عندما بدأ الرواد في الاستقرار في هذا الوادي المشمس والمحاط بالجبال شمال سانتا باربرا. شهد فندق The Inn at Mattei’s Tavern تغير الزمن، من عصر الحنطور إلى ظهور السكك الحديدية والسيارات، وازدهر بفضل إدارته المخلصة. اليوم، تفخر Auberge Collection بأن تكون حارسة الفصل الأكثر إثارة في تاريخ فندق The Inn at Mattei’s Tavern حتى الآن، وتستهل المرحلة التالية في تطور هذا الفندق الفريد من نوعه. يُعد فندق The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection جنة طبيعية تزخر بالمنتجات الطازجة والمناخ اللطيف، ويوفر أنشطة خارجية وفيرة ويبعث على السعادة، سواء من خلال المغامرات الفريدة أو ببساطة من خلال تذوق أطباقه الشهية الاستثنائية. بفضل أماكن الإقامة الجديدة والفاخرة، والمنتجع الصحي المتطور، والتجارب المخصصة للضيوف، وأماكن تناول الطعام المميزة، أعيد إحياء فندق The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection ليصبح أحد أكثر الفنادق الفاخرة إثارة في البلاد، مع الحفاظ على نفس الروح والكرم اللذين أضفاهما المؤسس فيليكس ماتي على الفندق عندما افتتح لأول مرة منذ أكثر من قرن.
قال كريغ ريد، الرئيس والمدير التنفيذي لشركة Auberge Collection: "نحن سعداء بافتتاح أبواب The Inn at Mattei’s Tavern والترحيب رسميًا بالملكية في عائلة Auberge اليوم. كان لدى مالكيها، براين سترانج وديباك كامرا، رؤية لإنشاء فندق يفي بتراث هذه الملكية التاريخية ويحتضن المجتمع المحلي. والنتيجة هي منتجع يحتفي بالروح والشخصية والتاريخ التي جعلت من Mattei’s أيقونة في المنطقة منذ القرن التاسع عشر، ومع ذلك يبدو مناسبًا جدًا للمسافرين المتميزين اليوم. لقد كان من دواعي سرورنا مساعدة براين وديباك في تحقيق رؤيتهما، ونحن في غاية الحماس للترحيب بالمجتمع والمسافرين من قريب وبعيد في هذا الفندق الفريد من نوعه في بلدة لوس أوليفوس الساحرة".
قلب لوس أوليفوس بالمعنى الحرفي والمجازي
يقع فندق The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection على مساحة 6.5 فدان مقابل محطة Los Olivos الأصلية، في وسط المدينة، ولطالما كان قلبها النابض بالحياة. مع برج المياه الشهير الذي لا يزال يرتفع كأحد المعالم الأكثر شهرة في المدينة، يتكون العقار من العديد من الأكواخ المستقلة المحاطة بالحدائق والمروج. أعيد افتتاح الفندق مع الاحتفاء بتاريخه والحفاظ عليه في كل التفاصيل، وقد أعيد تصميمه بعناية من قبل شركة التصميم الشهيرة AvroKO. تم ترميم المباني الأصلية، بما في ذلك الحانة وعدد قليل من الأكواخ الأصلية، بعناية وتكملها مبانٍ حديثة البناء تتماشى مع الطراز الريفي المريح وتراث هذا الفندق العريق.
تتميز الغرف بعوارض خشبية مكشوفة وألواح خشبية مرممة وتركيبات نحاسية غير مطلية بالورنيش، بينما تضفي المفروشات والإضاءة والإكسسوارات العتيقة عمقًا وشخصية على المكان. تشير العناصر المخصصة إلى الأيام الخوالي، ولكن مع بساطة معاصرة تؤكد على المظهر العصري لـ The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection.
منذ تأسيسه، كان لفندق The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection العديد من المديرين المهمين الذين شكلوا قصته وألهموا تصميمه. على سبيل المثال، سُمي Gin’s Tap Bar على اسم Gin Lung Gin، الذي كان رئيس الطهاة لعقود منذ عام 1910. ويتم الاحتفاء بتراثه الصيني في المنحوتات الخشبية العتيقة على شكل خيول في المكان. تكرّم غرفة Pinochle Room، وهي غرفة الطعام الخاصة بالمنتجع، فيليكس ماتي ومديره المخلص جوس بيرج، اللذين اشتهرا بلعبهما ليلةً بعد ليلة لعبة الورق، وهي الآن موطن للوحة الأصلية التي تحمل الاسم نفسه، "Pinochle"، من رسم كلارنس، ابن ماتي.
قال ديف إلكون، المدير العام لفندق The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection: "أنا فخور للغاية بالفريق الديناميكي والموهوب الذي حقق هذه الرؤية، مع احترام تاريخ ماتي وتشريبها بروحهم وشغفهم". "لطالما كانت حانة ماتي مركزًا اجتماعيًا مشهورًا في المجتمع، ونحن متحمسون لتكريم تاريخها وذكرياتها التي تعود إلى قرن من الزمان، مع خلق ذكريات جديدة".
تجربة تجربة طعام مميزة
تقع وادي سانتا ينيز على بعد ساعتين فقط بالسيارة من لوس أنجلوس، وتضم مزارع عضوية ومزارع خيول وأكثر من 170 مصنع نبيذ وقاعات تذوق، وتشتهر بتربتها الخصبة ومناخها المتوسطي على مدار العام. يعد The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection مركزًا اجتماعيًا رائدًا يحتفي بهذه الوفرة الطبيعية منذ أكثر من قرن، ويستند اليوم إلى تاريخه العريق في تقديم الطعام الجيد والمحادثات الصادقة. تسلط خمسة مطاعم ومقاهي فريدة الضوء على وفرة أرض البحر الساحلي الأوسط، كل منها يتميز بجماله وتجربته ونكهته، ولكنهم يتشاركون في تقديم المأكولات الكاليفورنية الطازجة والمحلية.
The Tavern هو المطعم المميز، الذي يقدم قائمة طعام مستوحاة من المزرعة، مصممة من قبل طاهٍ متميز، وبسيطة ولكنها راقية، ومكونة من مكونات طبيعية – يتم حصاد الكثير منها من الحديقة الموجودة في الموقع. في الداخل، يتجلى التاريخ في الديكور الجذاب، بينما يمكن الاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق تحت شرفة مغطاة بالكروم. تقدم القائمة الأساسية البروتينات والخضروات المشوية، المعدة بطريقة كلاسيكية وسهلة، إلى جانب الأطباق الموسمية المتغيرة. يقعالبار ذو الجذور الغربية البرية بجانبه، بينما Felix Feed & Coffee هو المقهى والمخبز ذو الطراز الأوروبي في الفندق، ويقدم المخبوزات الطازجة والمشروبات الغازية محلية الصنع ووجبات الإفطار طوال اليوم.
يتميز Gin’s Tap Bar، الذي سمي على اسم الطاهي الصيني الذي عمل لفترة طويلة في The Inn at Mattei’s Tavern، بأجواء أكثر حيوية، حيث يجذب الضيوف إلى بابه برائحته المغرية والنابضة بالحياة. وتشيد قائمته المبتكرة بجين نفسه، وتحتفي بالتأثيرات الآسيوية في جميع أطباقها. بعيدًا عن المباني الأصلية وفي الحدائق، يقع The Shed في بستان زيتون قديم بجانب المسبح الهادئ في الفندق، ويقدم قائمة طعام مستوحاة من المطبخ المتوسطي، مريحة ولكنها متقنة.
تضم قائمة مشروبات بار Mattei’s Tavern مجموعة مختارة من الكوكتيلات المصنوعة يدوياً والمستوحاة من التاريخ، مثل الكوكتيل المميز Old Fashioned، و"Old Gus Berg" الذي سمي على اسم الذراع الأيمن لفيليكس ماتي. يُفضل الاستمتاع به في الهواء الطلق تحت الشرفة المغطاة بالكروم، والتي تفتح على مدار السنة، وتضم قائمة الكوكتيلات مشروبات منشطة مبتكرة مستوحاة من النباتات وكلاسيكيات مُعدّة بإتقان، والتي تُقدم جميعها مع العديد من المشروبات الروحية المنقوعة في المطعم. تركز قائمة النبيذ الشاملة على كاليفورنيا، مع توفر العديد من أنواع النبيذ بالكأس، بينما يحتوي القبو الكبير على بعض من أفضل أنواع النبيذ من ساحل وسط كاليفورنيا وما وراءه.
بيت بعيد عن البيت
وجهة مجزية في نهاية الرحلة، The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection تنضح بنفس الترحيب الصادق الذي كان يقدم منذ أكثر من قرن. تجمع الأكواخ والبيوت الريفية للضيوف بين الماضي والحاضر بأناقة ريفية وإحساس بالرفاهية البسيطة. تزين أعمال الفنان كلارنس ماتي الجدران الخشبية المطلية، وتدفئ المدافئ الأماكن الداخلية والخارجية.
تعود أصول هذه الأكواخ الأربعة التاريخية – Oak و Cedar و Cypress و Canary – إلى حانة Mattei's Tavern الأصلية التي تأسست عام 1886، وقد تم ترميمها بعناية للحفاظ على أرضياتها الخشبية الأصلية وشرفاتها الأمامية الجذابة، التي تنتظر فيها كراسي هزازة. تم تحديثها لتوفر حمامات داخلية واسعة، معظمها مزود بحوض استحمام ذو أرجل ومقصورة دش، وكل منها فريد من نوعه. بعضها يتميز بفناءات حديقة مع أريكة صغيرة أو سرير نهاري؛ والبعض الآخر يضم غرف جلوس مع مدافئ تعمل.
كوخ كورتيارد ذو غرفتي نوم هو مبنى جديد مصمم ليعكس الهياكل الأصلية لماتي. يتسع لعدد يصل إلى أربعة ضيوف، ويوفر غرفة معيشة كبيرة ويفتح على فناءين خاصين بالحديقة، أحدهما مزود بمدفأة خارجية والآخر بجاكوزي. كوخ هومستيد هو أيضًا مبنى جديد يضم غرفتي نوم، يمكن حجزهما معًا أو بشكل منفصل. تحتوي كل غرفة نوم على مساحة جلوس خارجية خاصة، إحداها مزودة بجاكوزي خاص.
بيوت الضيافة عبارة عن غرف نوم جيدة التهوية ومغطاة بألواح خشبية، وتقع ضمن مبانٍ جديدة مكونة من طابقين. توفر كل غرفة إما فناء حديقة أو تراس أو شرفة مشمسة مزودة بكرسي هزاز وأرجوحة، وتحتوي جميعها على حمامات واسعة.
أسلوب حياة يولد الفضول
يقدم فندق Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection أنشطة ورحلات مخصصة لتجربة أفضل ما في المنطقة، سواء كان ذلك من خلال اصطحاب الضيوف إلى أفضل مصانع النبيذ المحلية أو تقديم برامج طهي غامرة تتراوح بين إعداد الأطباق المحلية الطازجة إلى طهي الباييلا جنبًا إلى جنب مع الشيف التنفيذي رودا ماجبيتانغ. كما تتوفر جولات بالدراجات الهوائية لاكتشاف الطرق الخلفية لمزارع العنب في سانتا ينيز، وساعات لتعطير زيت الزيتون حيث يقوم الضيوف بتعطير زيت الزيتون الخاص بهم بالأعشاب الطازجة من حديقة الطهي في الموقع وصنع فطائر على نار المخيم حول نار مفتوحة.
سيتم افتتاح The Lavender Barn، وهو منتجع صحي تابع لسلسلة Auberge Spa، في صيف 2023، ويتمتع بموقع هادئ داخل المنتجع ويقدم قائمة علاجات موسمية ومجموعة من المنتجات النباتية المخلوطة يدويًا والمصممة لتجديد شباب الجسم والعقل والروح. تضم المنشأة خمس غرف علاج فردية وغرفة علاج للأزواج تفتح على مساحة خارجية منعزلة بها حوضان على شكل حوض سباحة للخيول للاستحمام العلاجي. توفر صالة المياه إطلالات هادئة وتجلب الطبيعة إلى الداخل من خلال نوافذ بانورامية كاملة الارتفاع تفتح بالكامل على العناصر الطبيعية.
في شهر مارس من هذا العام، سيطلق المنتجع "ذا كوتاج" (The Cottage)، وهو عبارة عن غرفتين للعلاج مجهزتين تجهيزًا جيدًا وتقدمان علاجات منشطة ومجددة للطاقة مستوحاة من الأزهار العطرية والجذور العميقة والتربة الغنية وسماء الغسق في لوس أوليفوس.
أبرم فندق The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection شراكة مع Oak Essentials، وهي خط منتجات للعناية بالبشرة أطلقه الفريق الذي يقف وراء Jenni Kayne، في أول شراكة حصرية له مع فندق. تشتهر Oak Essentials بنهجها البسيط في العناية الذاتية من خلال مجموعة من منتجات العناية بالبشرة الأساسية التي تمت صياغتها بفعالية وبساطة. سيقدم Lavender Barn علاجات تتميز بعدة منتجات مميزة، مثل Rich Balm و Ritual Oil و Dew Body Oil. ستكون الأجنحة في فندق The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection مجهزة أيضًا بمجموعة Oak Essentials Mini Routine لتتمتع الضيوف بالعناية الشخصية في راحة غرفهم.
احتفال بالمجتمع
يقع فندق The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection في قلب مدينة لوس أوليفوس، ويتميز بأجوائه المليئة بالحيوية والتجمع والمجتمع، وهو مكان ملائم لإقامة حفلات الزفاف والمناسبات المؤسسية والاجتماعية. توفر حديقة Hartley Lawn، المجاورة لبرج المياه الشهير، خلفية رائعة لأي احتفال مهم، بينما يتميز The Barn بتصميم داخلي دافئ وواسع يتمحور حول مدفأة حجرية - وهو مكان مثالي للمناسبات الحميمة أو الاحتفالية. يعد Gin’s Tap Bar، تحت مظلة من الأضواء المتلألئة، مكانًا مثاليًا للتجمعات الخارجية المريحة، بينما يضم Lucy’s Garden سلسلة من أحواض الزهور والأعشاب المرتفعة التي تخلق أجواء رومانسية لتناول الطعام في خصوصية. داخل مبنى Tavern التاريخي، يقع Wicker Room بجوار Felix Feed & Coffee - وهو مكان جذاب لتناول الإفطار والغداء في خصوصية مع نوافذ على طراز غرفة التشمس والضوء الطبيعي الدافئ.
تقدم تجارب طعام فاخرة من تصميم The Inn at Mattei’s Tavern، المطبخ الكاليفورني الطازج الشهير من Auberge Collection، حيث يتم الارتقاء بكل حدث من خلال قوائم طعام مصممة للمشاركة والتواصل الاجتماعي والتذوق والاكتشاف. يتم تخصيص كل التفاصيل الأخرى والعناية بها من قبل فريق الخبراء الداخلي في المنتجع.
متجر ماتي العام
في القرن التاسع عشر، جلب التجار المتجولون نكهة من رفاهية الحياة إلى وادي سانتا ينيز الريفي. في لمسة فنية بارعة، يقدم فندق The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection لضيوفه وزواره مجموعة مختارة من الأطباق المعاصرة الشهية بالشراكة مع Santa Ynez General. مستوحاة من الأجواء الريفية في لوس أوليفوس، تشمل المنتجات الرائجة من متجر سانتا ينيز الرئيسي بطانيات فاخرة من صوف الألبكة وسيراميك كاليفورنيا المصنوع يدويًا. تشمل المنتجات المتوفرة حصريًا في Santa Ynez General في فندق The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection شمعة مستوحاة من لوس أوليفوس، مشبعة بأشعة الشمس وذات رائحة ترابية، طورتها Arquiste Parfumeur، بالإضافة إلى نوعين حصريين من الأساور من Spiritus Stones، مصنوعة من الأحجار الكريمة الكاليفورنية.
للحجز والحصول على مزيد من المعلومات حول The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection، يرجى زيارة beta.auberge.com/matteis-tavern.
نبذة عن فندق The Inn at Mattei’s Tavern، Auberge Collection
يقع مطعم Mattei’s Tavern على قطعة أرض تاريخية تزخر بأشجار النخيل القديمة، على بعد ساعتين فقط بالسيارة من لوس أنجلوس، وكان في الأصل محطة شهيرة للحافلات التي تعتبر المركز الاجتماعي لوادي سانتا ينيز خلال الثلاثينيات. أعيد افتتاحه مع الاحتفاء بتاريخه والحفاظ عليه في كل التفاصيل القديمة والجديدة، وقد أعيد تصميمه بحساسية من قبل شركة التصميم الشهيرة AvroKO. اليوم، يضم The Inn at Mattei’s Tavern, Auberge Collection 67 غرفة ضيوف فاخرة وكوخًا يمزج بين بساطة تصميم المزرعة الحديثة والأسلوب الانتقائي لحياة المزرعة القريبة. يضم الفندق أيضًا خمسة مطاعم ومقاهي فريدة من نوعها تسلط الضوء على البحر والأرض في الساحل الأوسط، ومسبحًا في الهواء الطلق مع بار مرحب بجانبه، وكابانات ومواقد، ومنتجع صحي مميز بالشراكة مع Jenni Kane’s Oak Essentials، ومساحات حديثة داخلية وخارجية مناسبة تمامًا لحفلات الزفاف والتجمعات الأخرى التي تتطلب أجواء راقية مستوحاة من الريف.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة beta.auberge.com/matteis-tavern.
تواصل مع The Inn at Mattei’s Tavern على Instagram و Facebook على @matteistavernauberge.
نبذة عن Auberge Collection
Auberge Collection هي مجموعة من الفنادق والمنتجعات والمساكن والنوادي الخاصة الاستثنائية. على الرغم من أن كل عقار فريد من نوعه، إلا أن جميعها تشترك في نهج متقن للرفاهية وتجسد روح المكان من خلال التصميم الجذاب والمأكولات الاستثنائية والمنتجعات الصحية المبتكرة والخدمة الراقية وغير المزعجة. مع 25 فندقًا ومنتجعًا فريدًا من نوعه، تدعو Auberge الضيوف إلى خلق قصص لا تُنسى في بعض الوجهات الأكثر جاذبية في العالم.
لمزيد من المعلومات: beta.auberge.com
تواصل مع Auberge Collection على Instagram و TikTok و Facebook و Twitter و LinkedIn @Auberge و #AlwaysAuberge
نبذة عن مجموعة فريدكين
مجموعة فريدكين هي اتحاد شركات خاصة تعمل في مجالات السيارات والضيافة والترفيه والرياضة والمغامرات. وتشمل هذه المؤسسات: غولف ستيتس تويوتا، GSFSGroup، US AutoLogistics، Ascent Automotive Group، Auberge Collection، AS Roma، Imperative Entertainment، 30WEST، NEON، Diamond Creek Golf Club، Congaree و Legendary Expeditions. يرأس مجموعة فريدكين رئيس مجلس الإدارة والمدير التنفيذي دان فريدكين. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع www.friedkin.com.
جهة الاتصال الإعلامية