تعرف على الصانعين: مصنع نبيذ ميندينج وول

منتج من ثلاث عائلات محلية في نابا وشغفهم المشترك بالنبيذ المستمد من التربة، ميندينج وول (Mending Wall) يستمد اسمه من قصيدة روبرت فروست الشهيرة، التي ترمز إلى فكرة التعاون والوحدة في صناعة النبيذ. قام الرواد وراء مصنع النبيذ، إلى جانب خبرة صانع النبيذ الشهير توماس ريفرز براون، بصنع مجموعة من النبيذ المحدود الإنتاج الذي يجسد بسهولة تربة وادي نابا. بصفته أصغر صانع نبيذ حصل على 100 نقطة من روبرت باركر والعديد من النقاط الأخرى منذ ذلك الحين، يتعامل توماس مع صناعة النبيذ باهتمام دقيق بالتفاصيل والتركيز على التدخل الأدنى، مما يبرز الخصائص الفريدة لكل مزرعة عنب على حدة. تتخصص ميندينج وول في كابيرنت ساوفيجنون، العنب الرئيسي في وادي نابا، بالإضافة إلى أنواع أخرى من بوردو، وتشتهر نبيذ ميندينج وول بثرائها وتعقيدها وتركيبتها المتوازنة.