ماونا لاني تتعاون مع شركة برود ستريت أويستر لتقديم مأكولات بحرية شهية من ماليبو

ستجلب هذه التعاونية الطهوية الأخيرة أحد أكثر مفاهيم المأكولات البحرية إثارة في لوس أنجلوس إلى جزيرة هاواي لأول مرة في موسم الأعياد هذا.

 

سبتمبر 2022 – في موسم الأعياد هذا، تضيف، أوبيرج كولكشن، الواقع في جزيرة هاواي، يضيف مرة أخرى إلى مكانته الأسطورية في عالم الطهي من خلال شراكته مع شركة Broad Street Oyster Company لتقديم تجربة حصرية لضيوفه في مطعم Surf Shack الخاص به. يشتهر ماونا لاني بمأكولاته الفاخرة التي تشمل مطعمه الشهير CanoeHouse الذي يديره الشيف مات راسو، ومفاهيمه الأكثر عصرية التي يقدمها في مطعمي Surf Shack و HāLani. 

ستشهد هذه الشراكة الأخيرة مع Broad Street Oyster Company تعاون الشيف التنفيذي للمنتجع كاليتش مع مؤسس ومالك Broad Street Oyster Company كريستوفر تومبكينز، لتجسيد حبهم المشترك للمنتجات المحلية والمستدامة. تشتهرتشتهر شركة Broad Street Oyster Company بكونها محطة توقف مثالية على طريق الساحل الهادئ السريع، وستقدم Broad Street Oyster Company تجربة مأكولات بحرية فريدة للضيوف الذين يستمتعون بأشعة الشمس الشتوية بين 18 ديسمبر 2022 و3 يناير 2023. 

أنشأ كريستوفر في البداية شركة Broad Street Oyster Company كمفهوم لتقديم الطعام والمطاعم المؤقتة مستوحى من رحلاته حول العالم. ومع ذلك، سرعان ما أنشأ البار المتنقل الذي يركز على المأكولات البحرية أول مطعم له في ماليبو خلال صيف 2019. سمح قائمته المثالية وتقديمه الإبداعي وأجوائه الودية بنمو هائل في سوق جنوب كاليفورنيا مع التوسع الأخير في كل من سانتا باربرا ووسط مدينة لوس أنجلوس؛ وستظهر وجهة rfy للمأكولات البحرية الآن لأول مرة في هاواي من خلال هذا المطعم المؤقت الموسمي في ماونا لاني.الآن في هاواي من خلال هذا المطعم المؤقت الموسمي في ماونا لاني.

"يسعدنا أن نرحب بكريستوفر تومبكينز وفريق شركة Broad Street Oyster Company على ساحلنا بالتعاون مع طهاتنا المرموقين، حيث نقدم أحدث مغامرة طهوية مختارة بعناية"، كما يشارك سانجيف هولوغال، نائب الرئيس الإقليمي والمدير العام لـ Mauna Lani، Auberge Collection. "تعد التجارب الفريدة من نوعها جوهر ما نقدمه لضيوفنا، ونحن على يقين من أن هذه الشراكة ستواصل إرثنا". 

سيتم تقديم هذا الحدث الطهوي المرتقب عبر مجموعة من الأنشطة في جميع أنحاء المنتجع الشهير. سيتم تقديم الغداء والعشاء يوميًا في Surf Shack، مما يتيح للضيوف الاستمتاع بساعة التخفيضات على العشب مع المحار اللذيذ الذي يمكن طلبه بسهولة.

سيتم تقديم عشاء خاص على شاطئ البحر في الفناء الخلفي لمطعم Mauna Lani، مما يوفر للضيوف تجربة حميمة. سترضي هذه الولائم الفخمة على الطراز العائلي عشاق الطعام مع قائمة مستوحاة من "أشهر الأطباق" في Broad Street Oyster Company، والتي تشمل لفائف اللوبستر الشهيرة عالمياً التي تُقدم مع مزيج الكافيار واليوني.

"نحن حقًا في غاية الحماس للتعاون مع Mauna Lani في هذه الفرصة التي تشبه الحلم"، يضيف كريستوفر تومبكينز من شركة Broad Street Oyster Company. يضيف. "يتطلع فريقنا بأكمله إلى تقديم بعض أطباقنا المفضلة وإقرانها مع الأطباق المحلية الرائعة من هاواي." 

تُظهر هذه الشراكة الاحتفالية مع Broad Street Oyster Company التزام Mauna Lani بالتميز في مجال الطهي بعد النجاح الذي حققته شراكتها المؤقتة مع Nami Nori في فبراير، بالإضافة إلى شراكات أخرى سيتم الإعلان عنها في عام 2023.  

 

للحجز، يرجى الاتصال بـ: 808.885.6622 

للاستفسارات الإعلامية، يرجى الاتصال بوكالة Bacchus على: [email protected] 

www.beta.auberge.com/mauna-lani 

 

نبذة عن ماونا لاني، أوبيرج كولكشن

يقع فندق Mauna Lani - الذي يعني "الجبل الذي يصل إلى السماء" - على طول ساحل كوهالا المشمس على أرض مقدسة تتميز بأحواض الأسماك الملكية والسهول البركانية الطبيعية والحدائق الاستوائية المورقة والشواطئ الجذابة، وهو ملاذ روحي ملهم يحدد عصرًا جديدًا من الرفاهية التجريبية في جزيرة هاواي. تم إدراج ماونا لاني ضمن قائمة أفضل 500 فندق في العالم من مجلة Travel + Leisure، وكذلك ضمن قائمة أفضل 15 منتجع شاطئي في الولايات المتحدة، وقد خضع لعملية إعادة تصميم كاملة في يناير 2020. توفر الإقامة العصرية، وتناول الطعام على شاطئ البحر في كانو هاوس، وثلاثة حمامات سباحة مميزة، ومنتجع صحي مميز وملاذ صحي يشمل متجر جوب في الموقع، وبرامج كاينالو الرياضية وبرامج الثقافة الحية، وفريق هولوهولو كيدز التفاعلي، أجواءً مثالية لتجارب غنية وتحويلية. لمزيد من المعلومات حول ماونا لاني، أوبيرج كولكشن، يرجى زيارة www.beta.auberge.com/mauna-lani.

 

Abخارج شركة برود ستريت أويستر

 

كريستوفر تومبكينز، مؤسس ومالك شركة Broad Street Oyster Company، ولد في نيويورك ونشأ منذ صغره على حب البحر والمأكولات البحرية. بعد أن عاش في بوسطن وسيدني وبروكلين، قرر الانتقال إلى لوس أنجلوس لمتابعة مشروعه الذي يعشقه، Broad Street Oyster Company. بعد أن أحدثت ضجة في أكبر سوق أسبوعي للأغذية Smorgasburg Los Angeles، أنشأت Broad Street Oyster Company أول مطعم لها في ماليبو خلال صيف 2019. يقع مطعم كريستوفر تومبكينز، الذي يتميز بطابع ساحلي وبأجواء احتفالية، داخل مركز تجاري في ماليبو، وهو المكان المثالي لتناول البيرة أو النبيذ الطبيعي مع قائمة طعام مستوحاة من نيو إنجلاند. وقد توسع المطعم الآن إلى مدينة سانتا باربرا الساحلية وكذلك إلى سوق Grand Central Market التاريخي، مع خطط لافتتاح فرع في منطقة الخليج في وقت ما خلال عام 2023. لمزيد من المعلومات حول Broad Street Oyster Company وللاطلاع على مواقعها وقوائمها، يرجى زيارة: www.broadstreetoyster.com.