القائمة
مطبخ وبار بلاك آيرون
مفتوح يوميًا لتناول الإفطار والغداء والعشاء
الإفطار | 7:30-11 صباحًا
الغداء | 11:30 صباحًا – 3 مساءً
العشاء | 5-9 مساءً
آخر طلبات البار | 10 مساءً
تناول الطعام في الهواء الطلق في مكان مغطى ومدفأ
الخضار
- جبن جرانا بادانو، خبز محمص بالثوم، صلصة سيزر
- 21 | E، D، G، F
- بنجر صغير، عسل سان خوان، لبنة، جرجير أحمر، حميض، فستق مطحون، صلصة التوت البري
- 22 | N، D
- بوراتا، طماطم محلية، خوخ باليسيد، إنديف، فوكاتشيا محلية الصنع، صلصة الخل والطماطم الصفراء
- 26 | N، D
- خس موسمي، جزر، فجل، بندق مسكر، صلصة الخل والحمضيات
- 21 | N
أجهزة محمولة
- محمص ببطء، جبنة كومتي، لفافة سميد
- 28 | G، D
- دجاج مملح بتقليد قديم، سلطة كولورادو الصيفية، صلصة خاصة
- 26 | G، D
- لحم مقدد مدخن مرتين، خس، طماطم، بصل، خوخ باليسيد ومربى هالبينو، خبز بلو غروس
- 24 | G، D
- سمك السلمون المدخن، الخيار، الكبر، البصل المخلل، الجرجير الأحمر
- 22 | F، G، D
- روبيان الخليج المقلي بالتمبورا، سلطة الكرنب الصيفية، صلصة سالسا فيردي، تورتيلا الدقيق
- 25 | G، SH
- تورتيلا، كونفيت البط، موريتا، التوت، الفلفل الحار، البصل المخلل، الخيار، الكزبرة
- 28 | N، G
- فطيرتان مسحوقتان بحجم 4 أونصات، بصل أحمر مكرمل، طماطم بيفستيك، خس آيسبرغ صغير، صلصة خاصة، جبنة أمريكية، خبز بريوش
28 | D، G
اجعل من المستحيل لحم و/أو خس ملفوف
أضف الكمأة الصيفية | 15
إضافة فوا جرا | 30
ملعقة
- خيار، نعناع، فلفل حلب، سمك السلمون المرقط المدخن
- 22 | F
- ذرة تراثية، بيمنتون دي لا فيرا، فاصوليا رومانو
- 21 | V
- فلفل مانكوس، خضروات موسمية، لحم الأيل، فاصوليا فريمونت، كريما، كوتيجا، أفوكادو
- 26 | D، G
الخبز المسطح
- فطر بري، جبن ماعز، بصل أخضر مشوي، كمأة صيفية
- 31 | D، G
- سوبريساتا، جبنة ريكوتا من حليب الأغنام، عسل بري جبلي حار
- 31 | D، G
البلد المرتفع
- فريز، فجل، جزر، جرجير أحمر، أيولي بطعم شجرة التنوب
- 26 | E
- بصل أخضر مقلي، بازلاء، ثوم بري، بطاطس طرية، مغطاة ببيض السلمون
- 38 | F
- 10 أونصات من لحم البقر واغيو، بافيه بدهن البط، فاصوليا رومانو، صلصة النبيذ الأحمر
- 66 | D
D: يحتوي على منتجات ألبان | G: يحتوي على جلوتين | N: يحتوي على مكسرات | F: يحتوي على أسماك | SF: خالٍ من فول الصويا | V: نباتي | S: يحتوي على سمسم | E: يحتوي على بيض | قد يؤدي تناول اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض النيء أو غير المطهو جيدًا إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء، خاصةً إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة.
