القائمة
مطبخ وبار بلاك آيرون
مفتوح يوميًا لتناول الإفطار والغداء والعشاء
الإفطار | 7:30-11 صباحًا
الغداء | 11:30 صباحًا – 3 مساءً
العشاء | 5-9 مساءً
آخر طلبات البار | 10 مساءً
تناول الطعام في الهواء الطلق في مكان مغطى ومدفأ
ضوء
- عسل اللافندر، كومبوت خوخ وادي سان خوان
- 17 | N، D
- شوفان مطحون، برتقال، لافندر، قرفة، عسل هونيفيلي، لوز محمص
- 18 | N
- كيمتشي الخوخ بالسور، بيض مسلوق، سلطة أعشاب مقطعة
- 23 | S، G، E
- الشمام الموسمي والتوت
- 24
- بيجل بكل شيء، سمك السلمون المدخن، جبنة كريمة بالثوم المعمر، توابل بكل شيء، بصل مخلل، بيض السلمون
- 26 | F، D
- فطر محلي، كمأة صيفية، أعشاب فاخرة، جبن كومتي، مربى الطماطم
- 28 | E، D
المفضلات الجبلية
- بيضتان عضويتان بأي طريقة، بطاطس مقرمشة، توست، اختيار بين لحم مقدد أو سجق
- 29 | G، E
- بيض سانيسايد، فارو، شعير، فطر بري، هليون، طماطم محلية، جبن بيكورينو رومانو، أعشاب مقطعة
- 24 | G، D
- فطيرة الريكوتا، كومبوت الموسمي، شراب اللافندر
- 24 | G، D، E
- بريوش محلي الصنع، بيشاميل بالكمأة، لحم خنزير إيبيريكو، بيض بط مقلية، سلطة أعشاب
- 26 | G، D، E
- عسل كولورادو الحار، مزيج التوابل الجبلية
- 26 | G، D، E
- تورتيلا طازجة، صلصة الفلفل الأخضر، تشوريزو الأيل، فاصوليا فريمونت، كريمة، كوتيجا، فلفل حار، كزبرة، بيض مقلية، أفوكادو
- 20 | د، هـ
- مورتاديلا، بوراتا، بيض مقلي، مربى طماطم من مزارع أناتوليا
- 23 | G، D، E، N
الجوانب
- 10
- 10
- 10
- 10
- 10
- 10
رحيق
- سموذي من الكاكاو والقنب والفول السوداني واللوز
- 15 | N
- سموذي من التوت، عشب القمح، الشيا، الموز
- 15
- كرفس معصور على البارد، خيار، زنجبيل، تفاح، كرنب، أناناس
- 15
- برتقال معصور على البارد، كركم، جزر، شمام
- 15
D: يحتوي على منتجات ألبان | G: يحتوي على جلوتين | N: يحتوي على مكسرات | F: يحتوي على أسماك | SF: خالٍ من فول الصويا | V: نباتي | S: يحتوي على سمسم | E: يحتوي على بيض | قد يؤدي تناول اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض النيء أو غير المطهو جيدًا إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء، خاصةً إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة.
