انتقل إلى المحتوى الرئيسي انتقل إلى التذييل

فن ما بعد التزلج

نص بقلم تيري وارد | صور بواسطة تيم أوكشوناس ونيك جونسون
مع غروب الشمس في يوم آخر مثالي على منحدرات يوتا وكولورادو، تضيء العروض الفريدة بعد التزلج وتضفي الحماس على الليل.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون التزلج على المنحدرات وكذلك أولئك الذين يفضلون قضاء وقت الفراغ في النزل بجوار مدفأة دافئة، فإن التزلج بعد التزلج في بيئة جبلية كلاسيكية هو متعة مشتركة لأفضل العطلات الشتوية. ‬مع غروب شمس الشتاء المنخفضة التي تغمر المناظر الطبيعية المغطاة بالثلوج بألوان البرتقالي والوردي‭، ‬تضفي تجارب ما بعد التزلج الفريدة وغير التقليدية‭ ‬الحماس على أماكن تناول الطعام‭ ‬وغرف المعيشة وغيرها من الأماكن‭ ‬في جميع أنحاء Auberge Collection‭. ‬

اتبع خطواتنا لتستمتع ببعض من أكثر لحظات ما بعد التزلج جاذبية في هذا الموسم.

فندق جيروم‭ | ‬أسبن، كولورادو

"سواء كنت تتزلج أم لا، فإن التزلج بعد التزلج هو جزء أساسي من تجربة الشتاء في أسبن"، كما يقول باتريك دافيلا، المدير العام لفندق فندق جيروم، أوبيرج كولكشن. هذا الفندق التاريخي الواقع في قلب وسط مدينة أسبن هو مركز اجتماعي لهذه الوجهة الجبلية الفاخرة منذ عام 1889. "بالنسبة لمعظم الضيوف، تعتبر أنشطة ما بعد التزلج هي الجزء المفضل لديهم في اليوم"، يقول دافيلا.

يتجاوز الفندق عروض الشمبانيا والكافيار المنتشرة في كل مكان في أسبن، ويقدم مجموعة مختارة ومتنوعة من الأطباق الشهية بعد التزلج(مثل الكافيار أوسيترا والشمبانيا من بيتروسيان وكروغ ودوم بيرينون) خلال "Bumps to Bumps". تغمر تجربة ما بعد التزلج المرموقة الضيوف في حمامات السباحة الخاصة المدفأة وتراس فندق جيروم للاستمتاع بإطلالات رائعة على جبل أسبن. ‬يمكنك التوجه إلى الداخل لتناول كأس من الإسبريسو مارتيني‭ ‬أو نيجروني‭، ‬أيضًا‭، ‬بينما تستمتع ببعض الأجواء الاجتماعية الصاخبة الشهيرة في أسبن في غرفة المعيشة بالفندق أو في حانة سرية‭، ‬باد هاريت‭. ‬وللراغبين في نشاط رياضي أكثر، يضفي ملعب الكيرلنج التقليدي في الفندق في The Winter Garden لمسة أنيقة على الرياضة الشتوية الشهيرة التي يعود تاريخها إلى القرن السادس عشر في اسكتلندا مع قائمة طعام احتفالية ومشروبات خلال‭ ‬"Curling and Cocktails‭.‬سواء كنت تلعب أو تشجع أصدقاءك، فإن الأثاث الدافئ والمواقد تهيئ الأجواء للاسترخاء والاحتفال بيوم تزلج رائع آخر.‬

وبالنسبة للضيوف الذين يرغبون في الاسترخاء بعد التزلج على الجبال، يقدم منتجع Yarrow الصحي الفاخر في فندق Jerome علاجات Clé de Peau Beauté Mountain Moisture للوجه التي تحتوي على مستخلصات نباتية مرطبة، بالإضافة إلى لفائف للجسم في ساونا الأشعة تحت الحمراء التي تدلل الأجسام المتعبة من التزلج بالدفء من الرأس إلى القدمين.

فندق ومساكن مادلين | تيلورايد، كولورادو

تجذب جبال سان خوان الوعرة في جنوب غرب كولورادو المتزلجين الجادين والمترفين على حد سواء إلى تيلورايد، وهي بلدة أخرى في جبال روكي تتمتع بروح غربية عميقة وتتميز بالمرح على المنحدرات وتجيد الاستمتاع بالليالي.

فندق ومساكن مادلين، مجموعة أوبيرج – "مخيم انطلاق المغامرات" المطل على بلدة ماونتن فيليدج في تيلورايد – يعلن بدء أنشطة ما بعد التزلج كل مساء بطريقة مثيرة للذكريات. ‬يمكن للزوار بعد التزلج الاستمتاع بنخب شمبانيا مجاني وتبادل القصص عن المنحدرات في غرفة تيمبر روم الفندق ذات الأجواء الرائعة، حيث يتم تقديم المزيد من المشروبات الموسمية حول مدفأة مشتعلة إلى جانب أطباق شهية مثل أطباق اللحوم الباردة، ونخاع العظام المشوي ومجموعة من "مزة الجبل".

يمكن لنزلاء فندق ومساكن مادلين الاستمتاع بمجموعات سمورز مجانية. يرتدي: سترة مونكلر؛ سترة فيوروني؛ جينز NEUW. ترتدي: بذلة نورما كامالي بياقة عالية؛ سترة مونكلر؛ غطاء رأس إيف سالومون.

يوجد شوفلبورد وبلياردو في غرفة Great Room بالفندق، ويمكن للضيوف الحصول على مجموعات سموورز مجانية - مزودة بالشوكولاتة والبسكويت والمرشميلو والأسياخ - لصنع الحلوى اللزجة في أحد العديد من أماكن الشواء الخارجية بالفندق. لا يوجد ما هو أكثر راحة من ذلك.

الاسترخاء بجانب المدفأة مع كوكتيل في فندق ومساكن مادلين. ترتدي: فستان سان لوران؛ معطف AEXAE؛ حذاء YSL؛ قبعة Crossbow؛ قفازات Versace. يرتدي: سترة Brixton؛ سترة Brunello Cucinelli؛ سترة Neiman Marcus؛ بنطلون Levi’s؛ حذاء Balmain؛ وشاح Hermes.

جاهزة لمشاركة "مزة الجبل" في غرفة Timber Room في فندق ومساكن Madeline Hotel and Residences، Auberge Collection، مرتدية فستان Saint Laurent؛ معطف AEXAE؛ حذاء Saint Laurent؛ قبعة Crossbow.

لودج آت بلو سكاي | بارك سيتي، يوتا

يقع على حقل جبلي مرتفع يطل على مناظر جبلية برية غير بعيدة عن منتجع بارك سيتي ماونتن الصاخب، حيث ترحب صالة التزلج الخاصة على منحدرات التزلج بالضيوف في أعلى الجبل،يعد فندق The Lodge at Blue Sky‭, ‬Auberge Collection، بتجربة تزلج لا تضاهى في ولاية يوتا‭. ‬

ليس من المستغرب أيضًا أن هذا الملاذ الفاخر النائي الذي يمكنك الوصول إليه بطائرة هليكوبتر (ويمكنك أيضًا الانطلاق منه في جولات تزلج بالهليكوبتر) يرتقي بفن التزلج إلى مستوى أعلى للضيوف.

يمكن الاستمتاع بهذه التجربة في البار. ولكن لمحبي الويسكي الذين يشعرون بمزيد من الرغبة في المغامرة، يمكنهم التزلج على الجليد أو المشي لمسافات طويلة أو السفر بواسطة مركبة ATV إلى خيمة بلو سكاي على قمة الجبل لتجربة صنع مشروب التودي الساخن المخصص. يقدم الساقي ثلاثة أنواع من المشروبات الدافئة المثالية للمغامرات الشتوية، حيث يدمج ويسكي ماكالان 12 عامًا و15 عامًا ودابل كاسك في وصفات مثل لافندر هوني تودي، الذي يستخدم لافندر عضوي مزروع في مزرعة جرايسي.

أينما قررت أن ترفع كأسك، ستستمتع بتجربة مميزة مع مأكولات خفيفة احتفالية مصممة خصيصًا لهذه المناسبة.

للحصول على لمسة عصرية على أسلوب ما بعد التزلج مع جمالية غربية قوية، فكر في تجربة Kemo Sabe Speakeasy من Blue Sky في المتجر الشهير على طول شارع Main Street في Park City. يمكنك تصميم قبعة Kemo Sabe الخاصة بك حسب الطلب بينما تستمتع بالمأكولات والكوكتيلات التي أعدها الطهاة في Speakeasy.

"تتطلب أيام الشتاء الباردة مشروبات دافئة ومنعشة بجانب المدفأة. استمتع بالدفء مع درس خاص حول مشروب هوت تودي الذي يتميز بـ The Macallan، أحد أفضل صانعي الويسكي أحادي المالت في العالم."
—جو أوغدي، المدير العام، The Lodge at Blue Sky

يمكن للضيوف في The Lodge at Blue Sky، Auberge Collection، الاستمتاع بورشة عمل خاصة حول مشروب هوت تودي مع ويسكي The Macallan. يمكن الاستمتاع بهذه التجربة في The Bar، ولكن عشاق الويسكي الذين يشعرون بمزيد من الرغبة في المغامرة يمكنهم ممارسة رياضة المشي على الجليد أو التنزه أو السفر بواسطة مركبة ATV إلى خيمة Blue Sky على قمة الجبل للحصول على تجربة مخصصة.

Goldener Hirsch | ديير فالي، يوتا

تم إطلاقه حديثًا العام الماضي،أصبح، المكان المفضل بعد التزلج في Après Chalet، أصبح المكان المفضل بسرعة في مشهد التزلج في Deer Valley و Park City وهو فريد تمامًا في Silver Lake Village.

في هذا الموسم، يتعاون الفندق مع العلامة التجارية الفاخرة للملابس والتجهيزات الخاصة بالتزلج Perfect Moment لتزويد الشاليه بمقاعد مخصصة وبطانيات دافئة وديكورات على شكل "أشجار" مستوحاة من السترات الفضية الشهيرة التي تشتهر بها العلامة التجارية.

Goldener Hirsch، يقع في قلب قرية سيلفر ليك في دير فالي.

تخيل نفسك وأنت تحتفل بأفضل جولات اليوم على الشرفة المشمسة هنا أو تسترخي بجانب المدفأة مع كوب من الشوكولاتة الساخنة المميزة من Goldener Hirsch. يتم تقديم المشروب الساخن مع الكثير من الإثارة، حيث يسكبه النادل يدويًا بجانب طاولتك ويقدمه على صينية من الحجر مع مارشميلو محلي الصنع وكريمة شانتيلي وكعكة نمساوية.

إكسبريس-أو ليفت مارتيني هو كوكتيل آخر مفضل في المطعم. وإذا كنت تشعر بالرغبة في تدليل نفسك، ففكر في الاستمتاع ببرج المأكولات البحرية الفاخر في الشاليه واحتفل بنهاية يوم آخر رائع في الجبل بتناول كؤوس من الشمبانيا.

الشتاء في هذه المناطق لم يكن أبدًا أكثر جدارة بالاحتفال.

ملابس ما بعد التزلج من نورما كامالي، بذلة قصيرة برقبة عالية؛ معطف من مونكلر؛ غطاء رأس من إيف سالومون؛ قفازات من فيرساتشي.

قبعة وقبعة صندوقية من Crossbow؛ سترة من Moncler؛ سترة من TWP؛ حذاء من YSL؛ سترة من WP؛ سترة من Moncler؛ جينز من Moncler؛ حذاء بكعب من YSL؛ حزام من Nili Croc.

وصفة باد هاريت دي ليدي من فندق جيروم

يحمل عدد من الكوكتيلات التي يتم تقديمها في Bad Harriet، Hotel Jerome، Auberge Collection، أسماء نساء قويات ومؤثرات، من بينها D Lady، المستوحاة من الأميرة ديانا الشهيرة.

 

المكونات: 

1 ¾ أونصة من جين إمبريس

¼ أونصة من مشروب سانت جيرمان بالزهور

¾ أونصة عصير ليمون

½ أونصة من شراب شاي الإفطار الإنجليزي*

بياض البيض

 

الوصفة

امزج جميع المكونات في شاكر الكوكتيل. قم بالرجّ الجاف، لتخليط البيض مع باقي مكونات الكوكتيل. أضف الثلج، وقم بالرجّ والتصفية بعناية في كأس كوكتيل كوبيه مبرد. زينه بمجموعة من الزهور الصغيرة الصالحة للأكل.

*شراب الشاي الإنجليزي: قم بتحضير كوب قوي من شاي الإفطار الإنجليزي سعة 8 أونصات. بينما لا يزال دافئًا، قم بإذابة 8 أونصات من السكر. قم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

 

الصورة من تصوير شون أوكونور.