شركة فيليكس روستينغ

شركة فيليكس روستينغ
330 E Main Street, Aspen, CO
felixroastingco.com | @felixroastingco
من الاثنين إلى الأحد: من الساعة 7 صباحًا إلى 2 ظهرًا

في شهر سبتمبر من هذا العام، تكشف شركة Felix Roasting Co. عن أحدث مواقعها في أسبن، كولورادو، كإقامة في فندق Hotel Jerome الشهير، Auberge Collection، مما يمثل أول ظهور للعلامة التجارية خارج مدينة نيويورك، والتي تنضم إلى متجر NoMad الرئيسي ومتجر SoHo في وسط مانهاتن. تأسست Felix على يد مات موينيان والمصمم الداخلي الشهير كين فولك، وهي شركة متخصصة في القهوة المعاصرة والتحميص، وتضم فريقًا متنوعًا من الرواد الذين يقدمون نهجًا فاخرًا ومدروسًا لإعادة تعريف ثقافة القهوة.

يتميز برنامج المشروبات المبتكر في Felix بتقديمه لأجود أنواع القهوة والشاي، والتي يتم تحضيرها بطريقة منهجية لتوفير تجربة حسية لا مثيل لها. يقدم فرع Aspen أفضل ما في Felix إلى جبال روكي، بينما يتعاون مع فريق Hotel Jerome Epicurean لإعادة تصور الأطباق المفضلة في Felix وإدخال أطباق حصرية إلى قائمة Aspen، مع عرض المنتجات والمكونات والنكهات المحلية والموسمية التي تشتهر بها ولاية كولورادو المحبوبة. يمكن للضيوف الاستمتاع بمشروبات فيليكس الساخنة والباردة المميزة، بما في ذلك القهوة المصفّاة والإسبريسو والشاي المثلج النيترو واللاتيه الموسمي والإسبريسو تونيك من فيليكس والمزيد، إلى جانب الوجبات الخفيفة المالحة والحلوة المستوحاة من مطبخ فندق جيروم.

مجموعة من المشروبات المتخصصة تجمع بين التجربة، كل منها تم تطويره بدقة من الصفر ويتم تقديمه بشكل واضح مع الحليب غير اللبني المصنوع منزليًا من Felix، والشراب والمنشطات الخاصة، ومزيج التوابل المخصص. تكريمًا لظهور المحمصة لأول مرة على الساحلين، ترحب Felix بعودة مشروبها الشهير Hickory Smoked S’mores Latte وتعيد تقديم Lavender Honeycomb Latte، وهو مزيج ديناميكي مصنوع من الكاكاو الخام والقشدة الحلوة المطهوة على البخار والمشبعة بالإسبريسو، ومغطى بطبقة من العسل المحروق والكراميل والعسل، ثم مزين بأزهار الروزماري واللافندر الطازجة المختارة بعناية من حديقة فندق جيروم - وهو متوفر حصريًا الآن في Felix Aspen، ويقدم في فرعي Felix في نيويورك خلال شهر سبتمبر للاحتفال بافتتاحه.

تعيد Felix ابتكار قهوة الإسبريسو المميزة لها مع إطلاق Felix Espresso Pods – مزيج سهل التحضير من القهوة الإثيوبية والغواتيمالية والكولومبية المختارة بعناية، والمعبأة في كبسولات فردية متوافقة مع Nespresso لضيوف فندق Hotel Jerome للاستمتاع بها في الغرفة وفي المنزل؛ متوفرة للشراء في متجر Aspen وعبر الإنترنت مع شحن إلى جميع أنحاء البلاد (15 دولارًا لكل كبسولة).

في موقعه الثالث، يجلب Felix رومانسيته الشاملة وجماليته المفرطة إلى ملكية Auberge Resorts التاريخية ذات الطابع الجبلي، مع رؤية مجددة لتناسب موقعه الجديد في الغرب. بقيادة المدير الإبداعي Ken Fulk وفريقه من الرؤى، يحتفظ المساحة البالغة 710 أقدام مربعة بسلامتها المعمارية الأصلية مع طبقات من القوام الطبيعي فوق ديكور مخصص، ومقاعد مخملية فخمة وجدران مغطاة بورق حائط مزين بالزهور، وهو ما يميز مواقع العلامة التجارية في نيويورك. تصطف الألواح الخشبية المزخرفة المطلية باللون الوردي على محيط المقهى مع أرضيات من خشب البلوط الأبيض بنمط شيفرون تمتد من ميدالية نحاسية مركزية، بينما تزين الجدران مزيج من المطبوعات التاريخية واللوحات التجريدية المعاصرة ذات الألوان الباستيلية للفنان خوسيه تروجيلو. في الأعلى، يحدد القصدير المطلي بالذهب المساحة، مزينًا بثريات زجاجية مورانو وردية عتيقة تخلق إضاءة ناعمة ومغرية في جميع الأنحاء.

تفتح شركة Felix Roasting Co. أبوابها يوم الخميس 9 سبتمبر، وتقدم خدماتها بشكل منتظم من الساعة 7 صباحًا حتى 2 ظهرًا، من الاثنين إلى الأحد، في فندق Hotel Jerome، Auberge Collection في قلب مدينة أسبن، كولورادو.

لمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال بـ [email protected].