بيان صحفي
يقع فندق Grace Hotel، Auberge Collection بين منحدرات سانتوريني، ويرحب بالمسافرين من جديد بتجارب جديدة في مجال الطهي والكوكتيلات والثقافة.
يتعاون الفندق البوتيكي مع طاهٍ أثيني مشهور لتقديم مأكولاته اليونانية الحائزة على نجمة ميشلان إلى الجزيرة، بينما أعاد أحد أفضل 50 بارًا في العالم تصميم برنامج جديد ومبتكر لخلط المشروبات.
سانتوريني، اليونان (18 أبريل 2022) – فندق غريس، أوبيرج كولكشن — وهو فندق بوتيك حائز على جوائز يقع على منحدرات سانتوريني المطلة على كالديرا — أبوابها لهذا الموسم. يضم هذا الملاذ الذي يضم 20 غرفة مساحات معاد تصميمها في جميع أنحاء الفندق، بما في ذلك فيلا فاخرة من غرفتي نوم، وبرامج جديدة تشجع على الانغماس في الثقافة المحلية لبحر إيجة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الشراكات مع أشهر الشخصيات في مجال الطهي والكوكتيلات في أثينا تشكل مسارًا متميزًا للفندق باعتباره الوجهة الأكثر شهرة في سانتوريني في مجال الطهي. يقع فندق غريس، أوبورج كولكشن في قرية إيميروفيجلي الجذابة، وهو ملاذ عصري يمنحك شعورًا بأنك في عالم آخر ويدعو جميع المسافرين لاكتشاف إبداع الجزر اليونانية ومطبخها وثقافتها.
رحلة حائزة على نجمة ميشلان إلى مطبخ البحر الأبيض المتوسط
تقديم استكشاف لأروع النكهات في منطقة البحر الأبيض المتوسط، الشيف ليفتيريس لازارو من مطعم فارولكو سي سايد الشهير في أثينا Varoulko Seasideالشهير في أثينا، والذي حصل على أول نجمة ميشلان تمنح لطاهي يقدم المأكولات اليونانية في عام 2002 وحافظ عليها منذ ذلك الحين، يفتتح مطعمه الثاني في الفندق. مع تلميذ لازارو كومنينوس موفلوزليس على رأس الطهاة الجدد في المنتجع، Varoulko Santorini يجمع بين الاحترام الحقيقي للتقاليد الغذائية والإبداع المتطور. يتميز المطعم الجديد، الذي تم افتتاحه الآن، بقائمة طعام متوسطية بالكامل تتوازن بين المنتجات العضوية والحبوب المحلية والأعشاب والتوابل، ولكنها تعتمد بشكل أساسي على المأكولات البحرية الطازجة. يتم تقديم أطباق الشيف المميزة، مثل الحبار مع البستو جينوفيزي والتارتار من جراد البحر مع الريحان الطازج واليوزو الحامض، مع مكونات طازجة عالية الجودة من الجزيرة. شغف لازارو بالحصول على مكونات عالية الجودة وتجربة تقنيات جديدة يتوافق مع التزام فندق غريس بالتميز لتقديم تجربة كلاسيكية ومنعشة في آن واحد. يتميز فارولكو سانتوريني أيضًا بأفضل إطلالة على غروب الشمس في الجزيرة في مساحة معاصرة تم إعادة تصميمها بالكامل لتناول الطعام في الداخل والخارج.
قال الشيف ليفتيريس لازارو: "لطالما كانت سانتوريني مصدر إلهام لي. إن التعاون مع فندق غريس وفريق أوبيرج كولكشن ذوي الرؤية المبتكرة في مجال الطهي هو حلم أصبح حقيقة. سيجمع مطعم فارولكو سانتوريني بين النكهات الطازجة للجزيرة وفن الطهي الأثيني لتجربة طعام راقية لا تُنسى، متجذرة في الأرض والبحر المحيطين بالجزيرة".
إضفاء أجواء جزيرة سانتوريني مع مزيج إبداعي من المشروبات
تم إعادة تصميم بار 363 التابع للفندق من قبل ثانوس بروناروس، مؤسس Baba Au Rum، الذي اكتسب شهرة دولية باعتباره أحد البارات المعتادة في قائمة أفضل 50 بارًا في العالم والمعروف بكونه مهد ثقافة الكوكتيل في أثينا. قام بروناروس بتصميم قائمة جديدة ومبتكرة تضم بعضًا من أفضل المشروبات الروحية من جميع أنحاء العالم، حصريًا لفندق Grace Hotel، Auberge Collection. تحتفي هذه التعاونية يحتفي بأجواء جزيرة سانتوريني من خلال التركيز بشكل كبير على الروم. يمكن للضيوف الآن الاستمتاع بكوكتيلات تيكي وروم غير تقليدية من قائمة Baba Au Rum الأصلية بالإضافة إلى مشروبات مصنوعة خصيصًا للفندق. من المقرر أن يكون 363 Bar الوجهة الأكثر روحانية ورفاهية لتناول الكوكتيلات في سانتوريني، وهو مفتوح للضيوف من خارج الفندق ويقدم قائمة وجبات خفيفة من إعداد الشيف Lazarou.
تقديم تجارب فريدة من نوعها للضيوف
يكشف هذا الفندق الحميمي المكون من 20 غرفة عن تصميم جديد للغرفة الخاصة المكونة من غرفتي نوم الخاصة المكونة من غرفتي نوم. صُممت الفيلا الفسيحة بروح أسلوب الحياة المتوسطي المريح على شاطئ البحر، ويطمس مظهرها الجديد الحدود بين الداخل والخارج، وتتميز بخطوطها النظيفة وأثاثها المطلي باللون الأبيض وموادها الطبيعية الفاخرة. تم تجهيز المنتجع بوسائل راحة فريدة مثل منتجع صحي خاص به مع حمام تقليدي ومطبخ كامل ومسبح وقبو للنبيذ والسيجار وخادم شخصي مخصص. يمكن لنزلاء الفيلا الاستمتاع بتجارب حصرية مثل اليوغا عند غروب الشمس على الشرفة الخاصة، ودروس الطبخ في المطبخ المجهز بأحدث التجهيزات، أو التدليك وعلاجات الوجه في المنتجع الصحي.
هذا الصيف، سيطلق فندق Grace Hotel, Auberge Collection أيضًا برنامج تجارب جديد تمامًا مستوحى من التقاليد المحلية الأصيلة والأماكن السرية في سانتوريني. تشمل التجارب culinaire تذوق العسل، والنزهات الخاصة عند غروب الشمس، ودروس الطبخ مع طاهية يونانية يايا (أو "الجدة")؛ وتشمل الدروس الفنية صناعة الصنادل اليونانية وفن صناعة الفخار؛ وتشمل الرحلات المغامرة رحلات السفاري على الدراجات المائية، والمشي لمسافات طويلة في الأماكن الخفية برفقة مرشد محلي، والغوص في المياه الصافية والشعاب المرجانية البركانية.
"لم يُكشف للعالم سوى القليل عن الثقافة المحلية الفريدة للجزر اليونانية. مع إطلاق تجربة فندق Grace Hotel المعاد تصميمها، تم تصميم إقامة كل ضيف بعناية لتوفير تجربة غامرة في وجهتنا المذهلة"، يوضح جورج أفغوستيس، المدير العام لفندق Grace Hotel، Auberge Collection. "تتمتع سانتوريني بقصة رائعة، ويشرف فريقنا أن ينقلها من خلال منظور أوبيرج المتمثل في المأكولات الإبداعية والرفاهية المغذية والتجارب المحلية الأصيلة".
تبدأ أسعار الإقامة الليلة من 805 دولارات أمريكية. للحجز أو للحصول على مزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع beta.auberge.com/grace-hotel.
نبذة عن فندق Grace Hotel، Auberge Collection
يُعد فندق Grace Hotel, Auberge Collection ملاذاً خلاباً يقع فوق بحر إيجة، وهو عبارة عن فندق بوتيك مثير للإعجاب يضم 20 غرفة ويقع في قرية إيميروفيجلي الهادئة في سانتوريني، على بعد 15 دقيقة فقط من أويا الشهيرة. تتراوح أماكن الإقامة الفاخرة من الاستوديوهات الفاخرة إلى الأجنحة الفسيحة، وجميعها تطل على المحيط وتضم تراسات خاصة، والعديد منها يضم أحواض سباحة خاصة وحمامات تقليدية. توفر الفيلا المكونة من غرفتي نوم ملاذًا حقيقيًا بعيدًا عن المنزل للأزواج والعائلات أو مجموعات الأصدقاء، حيث تحتوي على منتجع صحي خاص للعلاجات داخل الغرفة ومطبخ كامل ومسبح وقبو للنبيذ والسيجار وخادم شخصي مخصص. يضم فندق Grace Hotel, Auberge Collection مطعم Varoulko Santorini، وهو مطعم يوناني-متوسطي يديره الشيف Lefteris Lazarou الحائز على نجمة ميشلان في أثينا، وبار 363 المجاور الذي يوفر إطلالات خلابة على غروب الشمس الشهير في سانتوريني فوق مناظر الكالديرا. يعد المسبح اللامتناهي الذي يبلغ طوله 22 مترًا نقطة محورية ثقافية في الفندق، حيث يقدم خدمة طعام على مدار الساعة بجانب المسبح. يمكن لفريق الفندق الموهوب ترتيب العديد من العلاجات الصحية ودروس اللياقة البدنية، وعشاء خاص مع طاهٍ خاص، ورحلات محلية غامرة مثل تذوق النبيذ أو العسل، وصناعة الفخار أو الصنادل اليونانية، والمشي لمسافات طويلة بصحبة مرشدين، والنزهات عند غروب الشمس، ورحلات اليخوت والمزيد.
لمزيد من المعلومات: beta.auberge.com/grace-hotel
تواصل معنا على Instagram @GraceHotelAuberge و #AlwaysAuberge
نبذة عن Auberge Collection
Auberge Collection هي مجموعة من الفنادق والمنتجعات والمساكن والنوادي الخاصة الاستثنائية. على الرغم من أن كل عقار فريد من نوعه، إلا أن جميعها تشترك في نهج متقن للرفاهية وتجسد روح المكان من خلال التصميم الجذاب والمأكولات الاستثنائية والمنتجعات الصحية المبتكرة والخدمة الراقية وغير المزعجة. مع 22 فندقًا ومنتجعًا فريدًا من نوعه، تدعو Auberge الضيوف إلى خلق قصص لا تُنسى في بعض الوجهات الأكثر جاذبية في العالم.
لمزيد من المعلومات: beta.auberge.com
تواصل مع Auberge Collection على فيسبوك تويتر و Instagram @Auberge و #AlwaysAuberge
نبذة عن مجموعة فريدكين
مجموعة فريدكين هي اتحاد شركات خاصة تعمل في مجالات السيارات والضيافة والترفيه والرياضة والمغامرات. وتشمل هذه المؤسسات: غولف ستيتس تويوتا، GSFSGroup، US AutoLogistics، Ascent Automotive Group، Auberge Collection، AS Roma، Imperative Entertainment، 30WEST، NEON، Diamond Creek Golf Club، Congaree و Legendary Expeditions. يرأس مجموعة فريدكين رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي دان فريدكين. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع www.friedkin.com.
جهة الاتصال الإعلامية
مورفي أوبراين للعلاقات العامة
