تناول الطعام في فندق جريس استمتع بتجربة طعام مميزة في فندق جريس

يقع بار 363 على ارتفاع 363 مترًا فوق مستوى سطح البحر، ويقدم مجموعة مختارة من الكوكتيلات المميزة المصممة خصيصًا، كما يوفر إطلالة ساحرة على غروب الشمس الشهير عالميًا في سانتوريني فوق كالديرا. استمتع بالكوكتيلات التي أعدها Baba Au Rum #Theworlds50BestBars، وسط أجواء من الأناقة المطلقة.

شق الشيف ليفتيريس لازارو طريقه المتميز في عالم الطهي في البلاد منذ صغره، حيث رافق والده في رحلات دولية واكتشف مطابخ العالم. مزوداً بمعرفة المطابخ العالمية والإبداع، يبدأ بوصفات محبوبة، ويكيفها لتناسب أذواق جمهور متنوع. في عام 1987، حقق حلمه بافتتاح مطعم Varoulko الذي أصبح الآن مطعمًا شهيرًا، حيث يستمد إلهامه من كنزه الدفين من المأكولات البحرية ويستخدم المأكولات البحرية في المأكولات الفاخرة لأول مرة، مما أدى إلى تغيير مشهد الطهي المحلي وتعريف الأمة بأكملها على الأسماك والقشريات التي كانت مهملة في السابق؛ وقد كانت أطباقه رائدة لدرجة أن العديد منها أصبح الآن من الأطباق الكلاسيكية. بقيادة لازارو وبفضل نهجه المتطور وروحه الابتكارية، يواصل مطعم Varoulko تألقه كمنارة للإلهام، وحصد مجموعة من الجوائز المرموقة على طول الطريق. لكن أبرزها هو نجمة ميشلان التي حصل عليها المطعم في عام 2002، وهي أول نجمة تُمنح لطاهي يقدم المأكولات اليونانية. الآن، مع قيادة لازارو للسفينة، يبحر فارولكو من البر الرئيسي إلى بحر إيجة ويجد ميناءه الجديد في فندق غريس. هنا، يشكل بحث لازارو الشغوف عن المواد الخام المتميزة، وتقنياته الخبيرة، والتزامه بالتميز، عرضًا متميزًا بنكهاته الملهمة والمتناغمة ومزيجًا متوازنًا من الكلاسيكية والانتعاش.