تم نقله مؤقتًا أثناء أعمال التجديد
العشاء | 5-9 مساءً
يتم تقديمه في صالة أنتلر وفي بريدج بلازا
خدمة صف السيارات متوفرة
المقبلات
- زبدة مركبة، زيوت مختارة بعناية
- 18
- رقائق البطاطس التقليدية، بروسكيوتو كريمينيلي
- 22
- مربى التوت البري الريفي، توست البريوش، كورنيشون
- 28
- رحلة منظمة عبر ست ثقافات تذوقية مميزة
- 36 | 72
- برتقال دموي، فستق محمص، فلفل حار كالابري
- 32
- ستراتشياتيلا، بوتارغا مبشور، زيت الثوم المعمر
- 28
- بانشيتا مقرمشة، كرز مجفف، جرجير، صلصة خل عسل زهور برية من يوتاه
- 21
- بطاطس صغيرة، تفاح غراني سميث، بروكولي، قرنبيط، طماطم صغيرة، كورنيشون، باغيت محمص
72
أضف الفطر المخلل | 12
أضف براتورست | 18
أضف كرات لحم الضأن | 22
إضافة لحم البقر واغيو | 34
المقبلات
- هريس جذر الكرفس، قرع صنبرست، جزر تراثي، كريمة الكاجو والفلفل
- 36
- بانشيتا، فريغولا من الذرة الصيفية المشوية، طماطم مخللة، جبن بيكورينو رومانو، كرنب مقرمش
- 42
- جذر الكرفس المطهو ببطء، أطراف الهليون، حبات السلمون المرقط، صلصة البير بلانك بالليمون
- 46
- هريس الصيف المحروق، بطاطس يوكون وهاش براعم بروكسل، كريمة شطة
- 54
- بيستو البازلاء الإنجليزية، طماطم كرمة مشوية، بويابيس ناج
- 64
- سباتزل بالشبت، سلطة كريمية بالخيار والفجل، كومبوت التوت البري
- 66
- سوكوتاش من الذرة والفول الفافا من يوتا، بطاطس مقلية بالكمأة، صلصة فيرت
- 68
