• الإفطار
  • بوتاناس
  • العشاء
  • قائمة التذوق
  • الحلويات
  • المشروبات

القائمة

إيتزام

  • الإفطار
  • بوتاناس
  • العشاء
  • قائمة التذوق
  • الحلويات
  • المشروبات
  • الإفطار | 7:00 صباحًا – 11:30 صباحًا

  • قائمة بوتاناس | 1:00 ظهراً – 5:00 مساءً

  • العشاء | 6:00 مساءً – 10:30 مساءً

  • خدمة البار | 1:00 ظهراً – 11:00 مساءً

Empezar | البدء

الشايوت (GF)(V)

  • شايوت مطهو بالنيكستامال، برالين بذور الكتان، جبنة أوكوسينغو، تابيناد الكبر
  • 380

تارتار البنجر (خالي من الغلوتين) (نباتي)

  • إيبازوت وكزبرة جوكوك، بنجر مشوي، صلصة ماشا، ريحان
  • 490

كامباتشي سيفيتشي (GF)

  • سمك مدخن، جرانيتا الحمضيات المحلية، خيار، فلفل سيرانو، كزبرة
  • 560

اللب (GF)

  • نخاع مشوي، لحم بقري مطهو، صلصة ليمون مخمرة، جزر مخلل
  • كافيار 300، متوفر حسب الموسم

  • 610

لوبستر إسكيت تشيلياتول

  • إسكيت مدخن، لوبستر مطهو على الجمر، ليمون، إبازوت، مايونيز حار بالفلفل الحار
  • 810

Tierra | الأرض

أرز بالفطر البري (خالي من الغلوتين)

  • أرز كريمي، موجو بالأعشاب، فطر كونفيت
  • 610

لوس موليس

  • دجاج عضوي، مولي أوكساكان ومولي المكاديميا، كروكيت الموز، قطيفة خضراء
  • 710

ليتشون (GF)

  • خنزير يوكاتان الرضيع، صلصة التوماتيلو، سلطة الصبار نوبال، هريس الثوم الأسود
  • 720

ضلع قصير

  • فلفل صويا مدخن، بطاطا حلوة، فطر، صلصة توماتيلو
  • 790

إيتزام برجر

  • لحم البقر واغيو، فلفل شديد الحارة مطهي، بطاطس ريفية، جبنة أوكساكا
  • 680

سونورا ريب آي 10 أونصة

  • ثوم أسود، بصل مطهو ببطء
  • 1,550

مارس | البحر

صيد اليوم

  • بيبيان، شمر، سيرانو، كزبرة، قرع محلي
  • مصدره محلي، مشوي على جمر الزابوت

  • 6 أونصات 580 | 10 أونصات 810

روبيان الخليج الأبيض

  • مصدره محلي، مشوي على جمر الزابوت
  • 890

أخطبوط كامبيتشي

  • مصدره محلي، مشوي على جمر الزابوت
  • 910

الجوانب

ذرة صغيرة ومايونيز تشيلياجو (خالي من الغلوتين) (نباتي)

  • 290

خضروات اليوم (GF)(V)

  • 290

بوريه البصل وريكادو بلانكو (GF)(V)

  • 290

بطاطس مهروسة (خالية من الغلوتين)

  • 290

سلطة الصبار نوبال (GF)(V)

  • 290

الصلصات

  • تالا فيردي

  • موجو الثوم

  • موريتا تشيلي أدوبو

  • زيت البيل بيل والكزبرة

  • 120

خالٍ من الغلوتين / نباتي / نباتي صرف

ريفيرا مايا | Paseo Kanai 16، Solidaridad، 77730 Playa del Carmen، Q.R.، المكسيك
احجز الآن

اتصل بنا

رقم مجاني في الولايات المتحدة
+1 855 725 5333
رقم مجاني في المكسيك
800 953 0215
فندق إنترناشونال دايركت
+011 52 984 122 4000
فندق محلي مباشر
984 122 4000

راسلنا عبر البريد الإلكتروني