"يقع المطعم في الإسطبلات القديمة، وتتميز قاعة الطعام بمزيج من الطراز القديم والمعاصر. في المطبخ، يستخدم ماتيو باسغريمو بمهارة الخضروات المنتجة في الموقع، ويزين أطباقه بالأعشاب العطرية وخضروات الحديقة. من أطباق الخضروات إلى الأطباق المشتركة، والأطباق الكلاسيكية وأطباق الشيف المميزة: يترافق الانتقائية والنجاح الطهوي في قائمة المطعم."

"سبا مولان، الذي يقع داخل ما كان في السابق طاحونة مائية. يوفر للضيوف تجربة صحية شاملة من خلال علاجات مستوحاة من المواسم وحمامات حرارية مستوحاة من الثقافة الغالو-رومانية، ونظام قديم ينتقل من الساخن إلى الدافئ إلى البارد، مما يعزز فوائد العلاجات المائية. باستخدام مكونات طبيعية، يقدم سبا مولان تجربة صحية عميقة وممتعة في انسجام مع الطبيعة."

حصل فندق Domaine des Etangs على جائزة "أفضل فندق" في جوائز Condé Nast Traveler US Reader's Choice Awards 2024 المرموقة في فئة الفنادق الفرنسية -باستثناء باريس-. وهو شرف كبير لمؤسستنا الفريدة من نوعها، المكرسة لتعزيز فن الحياة الفرنسي.

حصلت Dyades على 3 Ecotables، وهي أعلى تصنيف لهذه العلامة التي تكافئ المطاعم الملتزمة بشدة بنهج مسؤول بيئيًا، من خلال اختيار المنتجات الطازجة والمحلية ومن المنتجين الموثوق بهم.

"بعد جولتي في مطعم بوتاج، تمكنت من تذوق أطباقه كما تستحق أن تُذوق: محولة إلى أطباق بسيطة ولذيذة. كانت كل قضمة بسيطة وعميقة، تذكرني برائحة الريف الفرنسي."

"هناك إحساس حقيقي بالقصص الخيالية في هذا القصر الذي يعود إلى القرن الرابع عشر... كل شيء هنا أنيق بشكل طبيعي، من المكتبة إلى الأطباق الرائعة المصنوعة من مكونات محلية (بما في ذلك من الموقع) التي يتم تقديمها في مطعم Dyades، ومنتجع Moulin الصحي الذي يقع في طاحونة مائية قديمة" - Telegraph

حصل فندق Domaine des Etangs على جائزة Travel + Leisure World’s Best Awards كأفضل فندق في فرنسا في المرتبة الثانية، وأفضل فندق في أوروبا في المرتبة السادسة، وأفضل فندق في العالم في المرتبة الثانية والثمانين لعام 2024.

"إقامة استثنائية - فندق فريد من نوعه واستثنائي بكل المقاييس، حيث تضمن لك تجربة لا تُنسى. فندق يتميز بطابعه الخاص وشخصيته وسحره، ويُدار بفخر واضح وعناية فائقة. تصميمه وهندسته المعمارية الجذابة، وإحساسه الحقيقي بالمكان، يجعلانه مكانًا استثنائيًا للإقامة." ~ جوائز ميشلان للفنادق

"منذ عام 1986، أصبح دومين مملوكًا لعائلة بريما، التي أشرفت على تجديده. في عام 2023، انضم الفندق الريفي الفرنسي إلى مجموعة أوبيرج، ومن الواضح أن روحه وكرمه ووتيرته البطيئة لا تزال كما هي دون تغيير، وهو أمر مرضٍ للغاية." ~ كوندي ناست ترافيلر

حصل فندق Domaine des Etangs على جائزة "أفضل فندق في فرنسا" و"أفضل فندق في العالم رقم 11" من قبل جوائز Conde Nast Traveler Readers Choice Awards 2023.

"يعد فندق Domaine des Etangs، أحد أرقى فنادق القصور في فرنسا، والذي ينتمي إلى مجموعة Auberge Collection المرموقة، المكان الذي تحلم به كل محبي فرنسا (والحكايات الخيالية). يقع القصر الذي يعود إلى القرن الثالث عشر على مساحة 2500 فدان، مع مروج منسقة وملاعب تنس عائمة وبحيرة ضخمة، مع قوارب تجديف جاهزة لتقتبس منها كلمات كيتس." ~ Harper's Bazaar

"على الرغم من أن قضاء كامل الإقامة في الهواء الطلق أمر مغري، إلا أن المناطق المشتركة في القلعة تجذب الزوار. تحتوي غرفة الألعاب على طاولة بلياردو وألعاب لوحية وأزياء للأطفال. بالنسبة للأنشطة المخصصة للبالغين، هناك مكتبة مريحة مصممة للاسترخاء وغرفة للسيجار. تنتشر في أنحاء الفندق أعمال لفنانين أوروبيين مثل هانز بيتر فيلدمان وتوماس روف وهنري ماتيس، معظمها من المجموعة الشخصية لغارانس." ~ Afar

"بالإضافة إلى برامج العافية المتميزة، هناك جولات مشي في الطبيعة برفقة حارس الغابة، وكذلك زيارات إلى خلايا النحل برفقة البستاني. داخل المنتجع، تتوفر دراجات وسيارات كهربائية للضيوف لاستكشاف الأراضي التي تبلغ مساحتها 1000 هكتار. تم زرع أنواع الأشجار المحلية بعناية للحفاظ على البيئة الأصيلة قدر الإمكان، كما توجد حديقة خضروات عضوية معتمدة." ~ Travel + Leisure

"بالنظر إلى هذه المجموعة الرائعة من المباني الكلاسيكية، فإنها تشهد على أن تاريخ دومين ديز إيتانغز لا يقتصر على ما هو معروف عنه، بل هو صورة للاسترخاء في الريف النشط في قلب فرنسا الخلابة." ~ دليل ميشلان

"تواصل Auberge Collection توسعها في أوروبا مع إعلانها هذا الأسبوع أنها ستتولى إدارة فندق Domaine des Etangs الفاخر. كان Domaine des Etangs ملكية خاصة لعائلة Primat على مدى عقود حتى فتحته للجمهور كفندق في عام 2015." ~ Forbes

"أعلنت Auberge Collection للتو عن توسيع حضورها في أوروبا من خلال القلعة التاريخية Domaine des Etangs، التي ستبدأ الشركة في إدارتها في أبريل. العقار - وهو قصر من القرن الثالث عشر يبدو وكأنه لوحة فنية على مساحة 2500 فدان من المناظر الطبيعية الخلابة - يحتضن الثقافة والتاريخ المحليين بينما يقدم رؤية حديثة لفن الحياة الفرنسي." ~ Travel + Leisure

#9 Domaine des Etangs هو قلعة خيالية تقع في أعماق ريف Charente.

"لا يوجد سوى 29 غرفة نوم في مزرعة تبلغ مساحتها 2500 فدان تجوبها أبقار ليموزين. تزين اللوحات الفنية الحديثة غرف الجلوس، وتضم المكتبة مجموعة مختارة من الكتب من مكتبة Heywood Hill في شارع Curzon Street. يمكن للمرء أن يقضي أيامًا سعيدة في هذه الأرض التي تعود إلى العصور الوسطى، حيث يمكنه الاستمتاع بنزهات في الهواء الطلق عند الطلب، وقضاء الليالي في تأمل الشهب النيزكية فوق المياه." ~ Tatler

"يقع Domaine des Etangs في ماسينياك، بين مدينتي كونياك وليموج، وهي منطقة غير مستكشفة ومهملة من البلاد. ومع ذلك، فإن هذه المنطقة، بمناظرها الريفية الرومانسية المتدرجة، وبلداتها وقراها البكر، وثقافتها الحرفية التي تعود إلى قرون مضت، هي منطقة رائعة. والآن، تدعو هذه الملكية الرائعة الزوار لاكتشاف جزء جديد تمامًا من فرنسا." ~ Departures