حصل مطعم Dyades على نجمة ميشلان واحدة في عام 2025.
حصلت Dyades على جائزتين من Ecotables تقديراً لالتزامها بالممارسات المستدامة.
يتم تقديم قائمة التذوق على العشاء من الأربعاء إلى السبت، وعلى الغداء يومي السبت والأحد.
يتوفر غداء من 3 أطباق بسعر 38 يورو من الأربعاء إلى الجمعة
تتغير هذه القائمة أسبوعياً حسب الموارد التي توفرها الطبيعة في المزرعة: حديقتها النباتية وغاباتها وبركها. لا تتوفر القائمة في أيام العطل الرسمية.يستقبل مطعم Dyades الضيوف الخارجيين لتناول الغداء والعشاء من الأربعاء إلى السبت، ولتناول الغداء يوم الأحد.
يلزم الحجز مسبقًا: [email protected]
دو بوتاجيه
- صلصة الخل على الطراز الحديث
- 18
- توابل مزخرفة
- 18
- كريمة حامضة، وبيستو أعشاب الحديقة
- 23
- الخوخ، ستراتشياتيلا، البندق
- 25
- خضروات وأزهار وخلية برائحة الزهور
- 23 | 28 مع الدجاج
بيش مينيون
- 18
- بينو دي شارانت، بريوش محمص
- 30
- مقطّع يدويًا، مع صفار بيض مطهو ببطء
- 32
- صلصة فيرجي بنكهة الأعشاب وخبز الثوم المحمص
- 24
- 25 مقابل 6 | 47 مقابل 12
Les Mets
- صلصة فيرج مع اللوز والمردقوش الصيفي
- 42
- صنوبر، وصلصة مانجير
- 32
- كمأة بيريغورد، مكسرات وكينوا
- 32
- البقدونس والثوم، خضروات الحديقة، زيت الزيتون ومرق التشوريزو
- 33
- بصل أخضر صغير مشوي، قمح أحادي الحبة محمص، صلصة باللافندر
- 34
- لحم خنزير مدخن وكمأة بيريغورد، سلطة خضراء
- 35
- بطاطس مقلية، سلطة، صلصة بيرنايز لشخصين
- 135
الجبن
فواكه وحلويات
- شربات موسمية
- 15
- آيس كريم أماندون
- 16
- كريمة الفانيليا، التوت الأحمر الطازج، وشربات الليمون والريحان
- 17
- ليمون مكرمل، آيس كريم بالكراميل المملح، وفواكه مجففة ومكسرات بالكراميل
- 17
- صلصة شوكولاتة غواناجا 70٪ غراند كرو
- 18
فواكه جليدية
- نعناع حديقة طازج
- 17
- الكشمش الأحمر، الكريمة المخفوقة
- 17
الليمون، البرغموت، الليمون الأصابع
موز، شوكولاتة، فول سوداني
تفاح، أعشاب حديقة
- 15 لكل وحدة
اتصل بنا
- فندق محلي مباشر
- 05 45 61 85 00
- رقم مجاني في الولايات المتحدة
- +1 877.496.0660
- فندق إنترناشونال دايركت
- +33 5 45 61 85 00