• الإفطار
  • برانش
  • الغداء
  • العشاء
  • الحلوى
  • قائمة طعام للأطفال

القائمة

القصر

  • الإفطار
  • برانش
  • الغداء
  • العشاء
  • الحلوى
  • قائمة طعام للأطفال

بار المأكولات النيئة

مانسيون كافيار*

  • تكساس توست، صلصة البصل، رقائق البطاطس، مخلل منزلي
  • سمك الحفش الأبيض | 110

    كاليفورنيا

  • بيض سمك السلمون المرقط المدخن | 45

    فرنسا

  • الاختيار اليومي | mkt

محار الساحل الشرقي*

  • أجي مينونيت، بسكويت بالزبدة
  • 30

تارتار السلمون المرقط*

  • الأفوكادو، الخيار، السمسم
  • 34

كوكتيل الروبيان

  • صلصة الكوكتيل
  • 26

أنشوجة إسبانية متبلة

  • زيت الفلفل الحار، كريمة فريش، بسكويت الزبدة
  • 20

السلطات والمقبلات

خبز العقارات

  • زبدة بنية ومزروعة
  • 12

حمص + خبز مسطح

  • زيتون مشوي، سماق
  • 18

كعك الذرة الخضراء

  • صلصة أيولي بالليمون والميسو، بصل أخضر
  • 12

غراند أيولي

  • أطباق الحديقة الموسمية المفضلة، مخللة ومشوية، لحم خنزير مدخن منزلي الصنع، صلصة الخيار
  • 30

طبق جبن تكساس

  • مجموعة مختارة من أجبان تكساس، موستاردا التين، جوز البقان المسكر، عسل النحل
  • 30

توتس السلمون المدخن*

  • بطاطس مقرمشة، جبنة كريمية بالأعشاب، ثوم معمر
  • 18

سلطة بيري

  • شريحة جبنة آيسبيرج، لحم مقدد، بيض، جبنة زرقاء
  • 22

سلطة السبانخ

  • البنجر، بذور اليقطين، الزبادي
  • 17

سلطة الحديقة الخضراء

  • أفوكادو، خيار، صلصة الخل والسمسم
  • 18

المعكرونة والمأكولات البحرية وشرائح اللحم والقطع

الكوسا الصيفية

  • الكاجو المحمص، الجبن، الجريب فروت
  • 20

باستا ألا نورما

  • بوكاتيني، باذنجان، جبن ريكوتا بافالو، طماطم حارة
  • 24

دجاج مشوي بالكونفيت

  • غراتان الكوسة الصيفية، الهندباء
  • 25

دجاج مقلي على الطريقة الجنوبية

  • فلفل مخمر، صلصة الخيار
  • 26

معكرونة يومية محلية الصنع

  • 32

صيد اليوم

  • 35

تشيز برجر كومودور*

  • برجر مزدوج مجفف، جبنة شيدر تكساس، بطاطس مقلية بالثوم
  • 28

شريحة لحم خنزير يوندروي*

  • فاصوليا بينتو مطهية، سبانخ مقلي
  • 38

تشيز برجر للأعضاء فقط*

  • برجر مزدوج من اللحم المجفف، صلصة كومباك المميزة، لحم مقدد، فلفل حار، جبنة زرقاء، بطاطس مقلية بالثوم
  • 28

شرائح اللحم المميزة*

  • اختيار من الجبن الأزرق أو البيفر أو الهولنديز
  • 8 أونصات فيليه | 41

  • 10 أونصات من لحم البافيت | 52

على الجانب

فاصوليا بينتو مطهية

  • 10

فطر مشوي

  • 10

بطاطس مقلية بالثوم

  • صلصة الزبدة البنية
  • 10

سبانخ مقلي

  • 10

خضروات السوق

  • 10

مشروبات القصر

*يمكن صنعه بدون كحول

كاكامورا

  • زيت جوز الهند، تيكيلا مغسولة، كالاني، كوانترو، حمضيات، ملح
  • 18

تحول إلى اللون الأحمر

  • فودكا بنكهة الفراولة، أبيرول، بيمز، ليمون، بيرة الزنجبيل، نعناع
  • 18

كريم القاتل*

  • شارتروز أصفر، فودكا، كونتراتو، كامباري، عسل البابونج، ليمون، بياض البيض
  • 20

فواكه غنية بالعصارة*

  • روم بنكهة الموز، فيلفيت فاليرنوم، شراب استوائي، كزبرة، تيكي بيترز
  • 18

بوهيميان رابسودي

  • جين، أبسينث، شاي الياسمين، خيار، ليمون، أغاف، فلفل أسود
  • 20

أزرق فاتح

  • ميزكال مغسول بالحليب، كوراكاو أزرق، عشب الليمون، برتقال، ليمون، زنجبيل
  • 20

حكم الأرجواني*

  • بوربون، ليكور البرتقال، التوت الأسود، رغوة مريرة، ليمون، نعناع
  • 18

البيرة المحلية المصنوعة يدوياً

هيففايزن

  • شركة لايف أوك للبيرة
  • 8

آيس بويز لاجر

  • شركة زيلكر للبيرة
  • 8

ماركو IPA

  • شركة زيلكر للبيرة
  • 8

بيليسنر من تكساس

  • شركة إندبندنس بروينغ
  • 8

أوستن أمبر

  • شركة إندبندنس بروينغ
  • 8

IPA

  • (512) شركة تخمير
  • 8

بيكان بورتر

  • (512) شركة تخمير
  • 8

بيلسنر الأصلي

  • لون ستار بروينغ
  • 8

أوبسايد دون جولدن إيل | غير كحولي

  • تخمير رياضي
  • 8

Run Wild IPA | غير كحولي

  • تخمير رياضي
  • 8

نبيذ فوار بالكأس

ريسيرفا بروت كافا

  • avinyó، nv

  • إسبانيا

  • 16

كريمانت دالزاس روزيه

  • هوبرت ماير، نيفادا

  • الألزاس، فرنسا

  • 18

لا كوفيه بروت

  • لوران بيرييه، ن.ف.

  • شمبانيا، فرنسا

  • 25

نبيذ أبيض بالكأس

رويرو أرنيز

  • أنجيلو نيغرو، 2021

  • بييمونتي، إيطاليا

  • 18

فيوجنييه

  • شاتو دي كامبوجيت 1753، 2021

  • غارد إيغب، فرنسا

  • 18

سوفيجنون بلان

  • جوزيف ميلوت، 2022

  • وادي اللوار، فرنسا

  • 20

شاردونيه

  • ليوكو، 2022

  • وادي سونوما، كاليفورنيا

  • 15

روزيه

  • دومين لا باستيد بلانش، 2022

  • باندول، فرنسا

  • 17

نبيذ أحمر بالكأس

غاماي (مبرد)

  • دومين ديبوب، 2021

  • بوجوليه، فرنسا

  • 15

بينو نوار

  • averæn، 2021

  • وادي ويلامت، أوريغون

  • 18

دولتشيتا دالبا

  • إيليو ألتاري، 2022

  • بييمونتي، إيطاليا

  • 17

كابيرنت ساوفيغنون

  • روتستوك، 2020

  • وادي نابا، كاليفورنيا

  • 20

مشروبات غير كحولية × البار الجديد

لا مار

  • سبيريتليس كنتاكي 74 بوربون، جواجيلو، زنجبيل، كورديال الكمثرى، ليمون
  • 15

باتلر بارك

  • ريتوال زيرو بروف تيكيلا، عسل، ليمون، تاجين
  • 15

بريما بافيه بلانك دي بلانك

  • مزيج من بينوت جريجيو، سوفيجنون بلانك وجيورزترامينر
  • 17

وكلاء الطين الأحمر

  • بديل النبيذ الأحمر
  • 17

*تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا، والدواجن، والمأكولات البحرية، والمحار، والبيض قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء.

أوستن | 4100 Red River Street، أوستن، تكساس 78751
احجز الآن

اتصل بنا

الحجوزات
866.976.4312
منتجع
512.817.5200

راسلنا عبر البريد الإلكتروني