كان Collegio alla Querce في الماضي مدرسة داخلية. واليوم، يقدم أحد أفخم الإقامات الفندقية في فلورنسا.
في الولايات المتحدة، تشتهر مجموعة Auberge Collection بإدارتها لبعض من أفضل الفنادق الفاخرة في البلاد، والتي ظهرت العديد منها في جوائز Travel + Leisure'sWorld's Best Awards و It List. لكن في أوروبا، لا تزال العلامة التجارية جديدة نسبيًا، وبعد الإقامة في العديد من فنادق Auberge في أمريكا (بما في ذلك White Barn Inn في مين، وThe Vanderbilt في نيوبورت، رود آيلاند، وMauna Lani في هاواي)، وصلت إلى فلورنسا لأرى كيف يبدو أول فندق لهم في إيطاليا.
إنه، بعد كل شيء، أمر مهم لكل من المدينة والشركة — فمعظم الفنادق الفاخرة في فلورنسا تقع في وسط المدينة المكتظ. وعادة ما تشغل هذه الفنادق قصورًا قديمة (منازل تعود إلى القرنين الخامس عشر والسادس عشر) وتتمتع بمساحة محدودة للمرافق. لكن ما وجدته في Collegio alla Querce يختلف تمامًا عن بقية الفنادق في فلورنسا.