يقع ف ندق Collegio alla Querce، Auberge Collectionعلى تلة تطل على كاتدرائية دومو في فلورنسا، وقد تم تحويله من مدرسة داخلية تاريخية تعود إلى القرن السادس عشر إلى منتجع فاخر يضم 83 غرفة.
هذا المشروع هو ثمرة تعاون بين Auberge ومالكها Analjit Singh و Esteva i Esteva و ArchFlorence ومصممة الحدائق Franchesca Watson، ويستلهم من الجغرافيا المحيطة به، "ممزجاً بين الأجواء المريحة لقصر ريفي والطاقة النابضة بالحياة التي تتميز بها الحياة في المدينة"، كما يقول Kemper Hyers، المدير الإبداعي في Auberge Collection.
ويضيف هايرز: "لقد قمنا بترميم الكوليجيو بدلاً من تجديده، احتفالاً بتطوره على مدار 300 عام من فيلا إلى مدرسة إلى فندق".