بيان صحفي
إيفان موشاراز، الشيف التنفيذي
موكاراز، الذي يتقن ثلاث لغات (الإنجليزية والبرتغالية والإسبانية)، بدأ الطهي في المطبخ مع والدته في سن 15 عامًا. قادته شغفه بالطعام إلى الالتحاق بمدرسة الطهي في مكسيكو سيتي. بدأ مسيرته المهنية في مطعم La Bombilla تحت إشراف الطهاة يوري دي جورتاري وإدموندو إسكاميا. خلال فترة عمله في مطعم La Bombilla، صقل مهاراته في فن الطهي المكسيكي، وتعمق في تطوير الوصفات وعرض المأكولات في المؤتمرات والمهرجانات حول العالم بالشراكة مع السفارات المكسيكية في الخارج.
اغتنم الفرصة للتدرب على يد الشيف الشهير توماس كيلر في مطعم The French Laundry في يونتفيل، كاليفورنيا. في عام 2011، عاد إلى المكسيك بشغف لاستخدام المكونات المكسيكية الأصيلة بطريقة جديدة ومبتكرة. بعد المساعدة في ابتكار مفاهيم الطعام والمشروبات في كل من Esperanza و The Resort at Pedregal، انضم موتشاراز إلى Chileno Bay Resort & ريزيدنسز.
نبذة عن منتجع ومساكن تشيلينو باي
افتتاح منتجع ومساكن تشيلينو باي في فبراير 2017 من سلسلة منتجعات لوس كابوس من Auberge، يقع على الشاطئ الأكثر رواجًا للسباحة في كابو، ويجمع بين الأناقة العصرية الجديدة والبيئة النشطة والجذابة ليخلق الملاذ المثالي للعائلات ومجموعات الأصدقاء والأزواج النشطين. سيضم المنتجع 60 غرفة فندقية و32
فيلات من غرفتين وثلاث وأربع غرف نوم مع إطلالات خلابة على المحيط أو الحدائق المورقة، وثلاثة مفاهيم طهوية في الهواء الطلق، ومنتجع صحي متكامل الخدمات، وأنشطة رياضات مائية.
جهات الاتصال الإعلامية:
جينيفر إيفانز غاردنر، روزا مونيز
مورفي أوبراين للعلاقات العامة
(310) 453-2539
