انتقل إلى المحتوى الرئيسي انتقل إلى التذييل

تناول الطعام في Chileno Bay لمسة جديدة على مطبخ لوس كابوس

نساء يشربن الكوكتيلات بجانب المسبح

كومال

اكتشف أكثر الأطباق إبداعًا في كابو من النكهات الإقليمية والأطباق التقليدية - مثل الضلوع المطهية مع المولي، ومجموعة مختارة من أشهى أطباق السفيتشي والكرودو المعدة بعناية في بارنا المباشر Raw Bar، والدوراديتاس النباتية "ألا تالا" المصنوعة من زهرة الكركديه - على خلفية مذهلة من أمواج بحر كورتيز المتلاطمة في مساحة معاصرة داخلية وخارجية تمتد على ثلاثة مستويات.
  • الإفطار: 7-11 صباحًا | العشاء 5:30-10 مساءً

  • البار: 5 مساءً - 12 صباحاً ساعة الأبريتيفو: 5 مساءً - 7 مساءً

  • موقع على شاطئ البحر

كومال

اكتشف أكثر الأطباق إبداعًا في كابو من النكهات الإقليمية والأطباق التقليدية - مثل الضلوع المطهية مع المولي، ومجموعة مختارة من أشهى أطباق السفيتشي والكرودو المعدة بعناية في بارنا المباشر Raw Bar، والدوراديتاس النباتية "ألا تالا" المصنوعة من زهرة الكركديه - على خلفية مذهلة من أمواج بحر كورتيز المتلاطمة في مساحة معاصرة داخلية وخارجية تمتد على ثلاثة مستويات.
  • الإفطار: 7-11 صباحًا | العشاء 5:30-10 مساءً

  • البار: 5 مساءً - 12 صباحاً ساعة الأبريتيفو: 5 مساءً - 7 مساءً

  • موقع على شاطئ البحر

إيفان موشاراز، مدير التجارب culinaire

بصفته مدير التجارب culinaire، يجلب الشيف إيفان فهماً عميقاً للمطبخ الراقي وتفانياً لا يتزعزع في صنع تجارب طعام رائعة لضيوف Chileno Bay. بنى الشيف إيفان مسيرته المهنية المتميزة في المكسيك والولايات المتحدة...

أورلي ديل أنجيل، الشيف التنفيذي لمطعم تشيلينو باي

يقوم الشيف أورلي بإعداد أطباق لمطاعم تشيلينو باي التي تحتفي بالتأثيرات الدقيقة على المطبخ المكسيكي المعاصر، مع عرض المكونات المحلية وتقاليد باجا. ينحدر الشيف أورلي من مدينة مكسيكو سيتي، وقد أتيحت له الفرصة...

المزيد لتكتشفه في تشيلينو

  • مرحبًا بكم في بيتكم. انضموا إلينا لتناول الغداء أو العشاء في مكان التجمع المريح في Chileno Bay – حيث تلتقي أفضل التأثيرات culinaire المتوسطية مع الألوان الزاهية والنكهات المفعمة بالحيوية للمطبخ اللاتيني الأمريكي. تحتل المطبخ المفتوح النشط مركز الصدارة، حيث تشكل المكونات الطازجة والتحضير الحرفي أشكال التعبير الرئيسية في قوائم الطعام الموسمية.

    • الغداء: 12-4 مساءً | العشاء: 5:30-10 مساءً
    • أجواء مريحة، نكهات أصيلة وترحيب حار
  • يتمحور كل شيء في بار التاكو الشاطئي حول المتعة: هناك جرعات من مشروب سوتول، وألعاب مكسيكية مثل لوتيريا، ونادلونا العائمون يقرعون الجرس عندما يتوجهون إلى المسبح حاملين الكوكتيلات. التاكو المعد بشكل أصيل محشو باللحم الطري والروبيان المقلي المقرمش، أما التاكو النباتي الجديد فيستخدم النكهات الطازجة من المزارع المحلية.

    • الغداء: 11 صباحًا - 5 مساءً | العشاء: 6-9 مساءً | البار: 11 صباحًا - 10 مساءً
    • المزاج هو مريح وشاطئي
    • يقع على شاطئ البحر
  • يفخر مقهى الفناء لدينا بتقديم مشروبات القهوة المصنوعة من حبوب البن العضوية عالية الجودة والمتاجرة بها بشكل عادل، والتي تزرع في ولاية تشياباس الجنوبية، بدءًا من المشروبات الباردة المنعشة وحتى المشروبات الرغوية. كما نقدم المعجنات الطازجة المصنوعة منزليًا والعصائر والآيس كريم لتجديد نشاطك في أي وقت.

    • 6 صباحًا - 6 مساءً
    • الجو مريح وعفوي
    • يقع في الفناء بالقرب من الردهة
  • مرحبًا بكم في The Bar Downstairs، أحدث وجهة لتناول الكوكتيلات في كابو. انضموا إلينا للاستمتاع بأمسيات دي جي يقودها أفضل دي جي كابو، ليضيفوا إيقاعًا نابضًا بالحياة إلى أمسياتكم. انغمسوا في تجربة مزج المشروبات الفريدة من نوعها، حيث كل كوكتيل هو قصة تنتظر أن تتذوقوها، من الكلاسيكيات الخالدة إلى الابتكارات الجريئة. مع ضيوف موسيقيين مفاجئين وعروض دي جي حية، تفتح أبوابنا من الخميس إلى السبت، من الساعة 9 مساءً إلى 12 صباحًا، لتدعوكم إلى الانغماس في تجربة لا تُنسى بعد ساعات العمل.

    • 9 مساءً - 12 صباحاً
    • الوجهة المثالية للاستمتاع بأجواء الليل المتأخر والكوكتيلات الإبداعية
    • يقع في الطابق السفلي تحت YAYA

ساعة الأبيريتيفو في COMAL

تذوق رشفات من مجموعة مختارة من الكوكتيلات اللاتينية الأمريكية، مع وجبات خفيفة من البار، تقدم بأسعار خاصة.
  • كومال I 5 مساءً-7 مساءً كل ليلة

JANG، طعم آسيا

انغمس في تجربة طعام فريدة من نوعها حيث تلتقي النكهات الآسيوية النابضة بالحياة مع المكونات المحلية الطازجة من باجا. على خلفية الشاطئ المذهلة، تقدم هذه الوليمة التي تقام مرتين في الأسبوع أطباقًا معدة بخبرة، من الأطباق التي تذوب في فمك...
  • لا بلايتا | من الساعة 5:30 مساءً إلى 9:00 مساءً، أيام الأربعاء والخميس

تعرف على المزيد

تجارب عشاق الطعام

سلسلة طهوية حصرية

اكتشف مطبخ Baja Lab

يجمع مطبخ Baja Lab Kitchen في منتجع Chileno Bay Resort بقيادة مدير التجربة الطهوية Yvan Mucharraz بين النضارة والاستدامة والابتكار في سلسلة متطورة باستمرار من التجارب الطهوية التي تجمع بين طهاة مشهورين من جميع أنحاء العالم. يصمم كل طاهٍ ضيف قائمة طعام فريدة، تعرض تفسيره لمكونات باجا الاستثنائية من البر والبحر. في تعاون حقيقي، يحتفي مطبخ باجا لاب باندماج خيرات باجا الطبيعية مع براعة الطهاة العالميين، ليقدم رحلة فريدة من نوعها عبر تراث تشيلينو باي الفريد من نوعه في مجال الطهي.

سلسلة طهوية حصرية

اكتشف مطبخ Baja Lab

يجمع مطبخ Baja Lab Kitchen في منتجع Chileno Bay Resort بقيادة مدير التجربة الطهوية Yvan Mucharraz بين النضارة والاستدامة والابتكار في سلسلة متطورة باستمرار من التجارب الطهوية التي تجمع بين طهاة مشهورين من جميع أنحاء العالم. يصمم كل طاهٍ ضيف قائمة طعام فريدة، تعرض تفسيره لمكونات باجا الاستثنائية من البر والبحر. في تعاون حقيقي، يحتفي مطبخ باجا لاب باندماج خيرات باجا الطبيعية مع براعة الطهاة العالميين، ليقدم رحلة فريدة من نوعها عبر تراث تشيلينو باي الفريد من نوعه في مجال الطهي.
  • اكتشف مجموعة حصرية من التكيلا والميزكال والسوتول وغيرها مع درس عن أحد أهم التقاليد الثقافية في المكسيك: الأغاف.

  • من القوائم الخاصة إلى الأسعار الخاصة للأطفال الصغار، ستجد العائلات في Chileno ما يناسب الجميع.

الأطفال حتى سن 11 عامًا، من 1 يونيو إلى 31 أكتوبر 2025 وجبات مجانية للأطفال

تناول الطعام في غرفة خاصة

تم إعادة تعريف مفهوم تناول الطعام الخاص بشكل مذهل في Chileno Bay. سواء كنت تتبع مسارًا منعزلًا إلى مكان منعزل فوق بحر كورتيز لتناول العشاء في Proa by COMAL أو تستمتع بمشاهدة الساحل الرائع وأنت تغوص أصابع قدميك في الرمال وترتشف الكوكتيلات المصنوعة بمهارة، ستجد تجارب طعام استثنائية مستوحاة من المكونات المحلية والطرق التقليدية في مساحات كبيرة وصغيرة.

  • ارتقِ بتجربة تناول الطعام في باجا في مطعم Proa التابع لـ COMAL والمطل على المحيط. Proa، الذي يعني "القوس"، هو تجربة طعام منعزلة مستوحاة من إيقاعات البحر في أجواء تشبه دفة السفينة مع إطلالات لا مثيل لها على بحر كورتيز. انضم إلينا لتناول عشاء رومانسي لشخصين أو عشاء جماعي لا يُنسى لا مثيل له.

  • دورة تدريبية خاصة في صناعة البيتزا

    انطلق في مغامرة طهوية مع طهاة YAYA، وحوّل فيلتك إلى ملاذ خاص لصنع البيتزا. سيقوم فريقنا من الخبراء المولعين بالبيتزا بإرشادك ومشاركة أسرار صنع العجينة المثالية مع إضافاتك المفضلة، والتي يتم إنجازها في فرن البيتزا المتنقل الخاص بنا.

  • لم تكن العشاءات الحميمة أفضل من أي وقت مضى مع طاهٍ شخصي يختار قائمة طعام خاصة بك في راحة وخصوصية فيلتك.