الإفطار
7-10:30 صباحًا
غداء أيام الأسبوع
11:30 صباحًا – 2:30 مساءً
العشاء
من 5 إلى 10 مساءً من الاثنين إلى الخميس
4-10 مساءً من الجمعة إلى الأحد
برانش نهاية الأسبوع
7 صباحًا – 3 مساءً
كوكتيلات موسمية
- الجاودار الأسود، الشاي الأبيض بالليمون، الجريب فروت، البرتقال المر، النعناع
- 16
- بوربون كنتاكي ستريت، بيرة الزنجبيل، الفراولة، اللافندر
- 16
- فودكا بلفيدير المغسولة بزيت الزيتون، فيرموث دولين الجاف المنقوع بالشبت، مخلل وماء مالح الزيتون
- 19
- بلاك بيري، زنجبيل، أناناس، ليمون، اختيار بين جين فورد أو فودكا تيتو
- 16
- رم باكاردي سوبيريور لايت، تيكيلا أريت بلانكو، ليكور ميدوري، فستق، ليمون، أناناس، خيار
- 16
- إمبراطورة جين، سانت جيرمان، إيتاليكوس، ليمون، ريحان، فقاعات
مدخن حسب الطلب بخشب الكرز
- 21
- ميزكال شاب غير قانوني، سوتول باب الصحراء، كامباري، صبار، ليمون، جريب فروت
- 18
- تكيلا أريت بلانكو، بيير فيراند دراي كوراساو، كومكوات، ليمون، غران مالو، أكوافابا
- 17
- تيمبوس فوجيت كريم دي بانان، فرانجليكو، ريتنهاوس راي، كوكونو، نصف ونصف
- 19
- مونكي شولدر سكوتش، وودفورد راي، فراولة، ليمون، بياض بيض
- 20
كوكتيلات مميزة
- جين هندريك، ليكور باما، كومبييه روز، أغاف، خيار
- 19
- بوي هاوس برميل خاص بوربون مستقيم غير منحني، دكتور بيبر كرز، بيترز
- 18
- تكيلا سوكورو ريبوسادو، كوانترو، شراب الفلفل الحار والباشن فروت، ليمون
- 16
- فوردز جين، بيمز رقم 1، بيير فيراند دراي كوراساو، كامباري، ليكور الجريب فروت
16
إضافة غطاء الشمبانيا | 8
- مشروب بارد جديد، ليكور 43، برتقال معبّر
- 15
- أريت تكيلا بلانكو، توبو تشيكو، ليمون
- 16
بار المأكولات النيئة
- شربات فرانك الحارة، مينيونيت الكرفس
- نصف دزينة 30 | دزينة كاملة 56
- المحار، الكركند، الروبيان الكبير من الخليج، السبيش
- 84
- صلصة الورد
- 58
- صلصة كوكتيل بالكحول
- 28
- أيولي حار، بذور السمسم، بسكويت نوري
- 22
- كافيار بتروسيان، جبنة كريمية بالحمضيات، مربى البصل الأحمر، بسكويت ريفي، إضافات منزلية
- 105 داورنكي | 190 أوسيترا
من المطبخ
- بسكويت ريتز، خرشوف بالثوم، إلوت، لحم مقدد، هالبينو
- 16
- أيولي الثوم المحمص، كاتشب
- 9
- عسل ساخن، حمضيات، خبز محمص
- 19
- لحم مقدد سميك، كورنيشون، شبت
- 9 ثلاثي | 15 نصف دزينة
- سجق واغيو بالجبن الشيدر والهالبينو، تشيميتشوري بالبصل الأخضر، عجين الفطير
- 17
- جامون مقطّع، جبن شيدر، خردل التين
- 16
- إلهة التوماتيلو، الجرجير البري، الطماطم التقليدية
- 18
- جوهرة صغيرة، طماطم كرزية، لحم مقدد مشوي، جبن أزرق، لبن رائب قديم
- 21
- لحم بقري ممتاز، جبن شيدر قديم، خس أوراق البلوط، مخلل الشبت، بطاطس مقلية من صنع المطعم
- 21
- بيمنتو، جبن تشيهواهوا، جبن شيدر قديم، بيستو بذور عباد الشمس، رقائق بطاطس لذيذة جدًا
- 16
- قطع الشيف، زبدة النبيذ الأحمر، بطاطس مقلية من صنع المطعم
- 48
- حساء الكوسة، طماطم تراثية، شواء الخوخ
- 30
- سمك الهلبوت، كعك نوري، خيار حلو وحار، صلصة تارتار الكيمتشي
- 31
مزارعنا المحلية: مزرعة روزوود، مزرعة شارباور، مزرعة بروكن أرو، مزرعة تريلز إند، مزرعة كابرا، شركة هاسل كاتل. | نحن نشوي على فحم تكساس الحقيقي. | سيتم إضافة 20٪ إكرامية إلى الحفلات التي تضم ثمانية ضيوف أو أكثر. | يمكننا قبول ما يصل إلى أربعة أنواع من الدفع في أي فاتورة. | قد يؤدي تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض منقولة بالغذاء.
