الغداء | الأربعاء - السبت، 11 صباحًا - 3 مساءً
برانش | أيام الأحد من الساعة 10:30 صباحًا حتى 2:30 بعد الظهر
المقبلات
- صلصة الجبن الشيدر الحاد والجاودار المزدوج، رقائق التورتيلا، مخلل الهالبينو
- 14
- صلصة جبن شيدر حارة، فلفل حار، صلصة باربكيو بوربون، ذرة مشوية وصلصة فاصوليا سوداء
- 19
- سمك السلمون المدخن بالويسكي، خبز الجاودار المحمص، جبنة الماعز المخفوقة، نبات الكبر المقرمش، البصل الأخضر المخلل
- 18
- لحم البقر الوغيو المقشر، مخلل الملفوف بالكمون، جبنة جرويير، صلصة ألف جزيرة من صنع المنزل
- 16
- ثوم أسود أيولي، قرنبيط مخلل
- 16
- أجنحة دجاج مدخنة بخشب براميل الويسكي، صلصة باربكيو بوربون، صلصة جبن أزرق
- 18
- سلامي محلي، لحوم وجبن مدخنة، فاكهة بوربون ذات نواة، خبز الجاودار المطحون، خردل منزلي، مخللات
- 26
المقبلات
- جبن جودة مدخن، بصل مقرمش، صلصة أيولي بوبلاينو، خبز الجاودار المزدوج، صلصة الكاكاو أنشو، خبز تشاباتا، بطاطس مقلية مقطعة يدويًا
- 28
- جرجير، بصل أحمر مخلل، فاصوليا سوداء، فجل بطيخ، حمص مقرمش، تشيميتشوري، كينوا، فلفل أحمر، جزر
18
أضف صدر الدجاج | 10
أضف الروبيان المقلي | 15
- صدر دجاج مشوي، طماطم تقليدية، جبنة موزاريلا، صلصة بيستو أيولي، خل بلسميك، خبز تشاباتا، بطاطس مقلية مقطعة يدويًا
- 23
- طماطم تراثية، بطيخ، جبنة فيتا، جرجير، فستق، بصل أحمر مخلل، فجل، صلصة بوربون بالسميك
- 16
- قلوب الرومين، كرنب صغير، صلصة سيزر من صنعنا، خبز محمص بالأعشاب، رقائق بارميزان
- 24
- لحم خنزير مطهو ببطء، صلصة ويسكي، سلطة تفاح وشمر، فلفل حار، تورتيلا الذرة والدقيق
- 22
- بنجر مشوي، جبنة بوراتا، كرانبيري بالفستق، جزر، صلصة شيري متبلة، صلصة ويسكي
- 16
- 8 أونصات من لحم البقر من مزرعة نيمان، مربى لحم الخنزير المقدد المشوي، صلصة أيولي بالخردل الكامل، جبنة أمريكية، خبز بريتزل طري، بطاطس مقلية مقطعة يدويًا
- 24
*تطلب منا وزارة الصحة والسلامة في ولاية يوتا أن نبلغكم بأن تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا، والمأكولات البحرية، والبيض، والألبان غير المبسترة قد يشكل خطرًا على صحتكم.
