قصص يوتا | أفضل الأطباق لعام 2021: 25 طبقًا لذيذًا من العام الماضي

بعد أن أمضيت معظم عام 2020 في كتابة مقالات "Tales of Takeout" في خضم جائحة كورونا، عدت في عام 2021 إلى تقييم المطاعم شخصيًا. أنا ممتن لجميع العاملين في المطاعم وأصحابها الذين يعملون بجد ومرونة ويواصلون الصمود في وجه العاصفة ويقدمون لي المواد التي تسمح لي بإصدار هذه النشرة الأسبوعية عن الطعام والشراب. أنا ممتن بشكل خاص لدعمرعاة Utah Bites.لم يكن Utah Bitesليوجد بدونكم. مع اقتراب نهاية عام 2021، إليكم نظرة على أكثر 25 طبقًا لا يُنسى (وأكثرها لذة) استمتعت بها في المطاعم خلال العام الماضي.

في مطعمYutaالفاخر، الواقع في The Lodge at Blue Sky Ranch بالقرب من Wanship، كان هناك طبق رائع مذاقه رائع بقدر مظهره، وهو لفائف الكابوريا والأفوكادو اللذيذة مع الفلفل الأحمر المفروم والرمب المخلل. فوق لفائف الكابوريا والأفوكادو، سكب النادل غازباتشو أخضر طازج ذو مذاق لذيذ، برائحة الخيار والكزبرة. إنها ذكرى صيفية لذيذة.

المقال كامل.