تناول الطعام في Bishop's Lodge فنون الطهي الراقية

استمتع بوليمة من ثلاثة أطباق على الطراز العائلي مستوحاة من النكهات النابضة بالحياة في شمال نيو مكسيكو. تتميز القائمة بمكونات موسمية وإبداعات من إعداد الطهاة، وتتطور مع تغير المواسم وتتماشى بشكل رائع مع النبيذ المختار بعناية.

أشعل حواسك حيث تلتقي الأذواق والأصوات المتلألئة. انضم إلينا في أيام الأسبوع من الساعة 2 إلى 5 مساءً في Bishop's Hour – نسختنا من ساعة التخفيضات التقليدية. استمتع بمناظر الجبال الوعرة بجانب مدفأة تقليدية من الطوب اللبن في هذه التجربة الفريدة من نوعها لتناول الطعام.

أطباق تم إعدادها بالتعاون مع ديبورا ديفيس، مؤلفة كتاب "The Art of Canine Cuisine" (فن الطهي للكلاب). تم إعداد كل طبق خصيصًا للكلاب وحصل على موافقة الأطباء البيطريين.

يتميز أتيليه SkyFire، هذا المكان الدافئ المضاء بالنار والفناء المجاور له، بكوكتيلات مبتكرة وأطباق بار جنوبية غربية راقية. مع أجواء ترحيبية وإطلالات واسعة، سترغب في الاستقرار والبقاء لفترة من الوقت.

يوفر هذا المقهى المشرق والمريح إطلالات خلابة على الجبال وأجواءً مريحة، كما يزخر بأعمال فنية محلية ملهمة. استمتع بالمعجنات الدافئة والسندويشات الشهية والقهوة المصنوعة يدويًا والسلطات الطازجة والعصائر الطازجة لتزودك بالطاقة اللازمة لقضاء يوم حافل بالمغامرات والاكتشافات.

استرخِ مع كأس من المارغريتا الكلاسيكية أو مشروب محلي منعش، مع سبيشيس طازج، برجر البيسون والتاكو المستوحى من جنوب غرب الولايات المتحدة من The Prickly Pear، شاحنة الطعام الجديدة النابضة بالحياة بجانب المسبح. ما عليك سوى تقديم طلبك إلى النادل، ثم الجلوس والاستمتاع بأشعة الشمس الساطعة في الصحراء.

استكشف عملية الإنتاج الدقيقة لمشروبات الأغاف – من الزراعة إلى الحصاد – واكتشف ما الذي يجعل هذه المشروبات الموقرة استثنائية حقًا بينما تتذوق خمسة أنواع مختلفة.

استمتع برحلة شوكولاتة رائعة في Bishop’s Lodge بالتعاون مع Kakawa Chocolate House المحلية وموردها الشهير بوني بينيت.

اكتشف جوهر الجين من خلال استكشاف مكوناته النباتية بشكل عملي، واستمتع بحواسك وصنع زجاجة مخصصة لك لتأخذها معك إلى المنزل.