• الإفطار
  • برانش
  • الغداء
  • العشاء
  • قائمة النبيذ
  • قائمة التذوق
  • المزارع المحلية + الموردون

القائمة

المطعم

  • الإفطار
  • برانش
  • الغداء
  • العشاء
  • قائمة النبيذ
  • قائمة التذوق
  • المزارع المحلية + الموردون
  • يرجى الاتصال بنا على الرقم 707.967.3111 للحجز

  • الاثنين – الجمعة الغداء 11:30 صباحًا – 2:15 مساءً

    الاثنين – الأحد العشاء 5:30 مساءً – 9:00 مساءً

    السبت – الأحد برانش 11:30 صباحاً – 2:15 مساءً

  • يلزم الحجز المسبق.

دورتان 90 دولارًا | ثلاث دورات 115 دولارًا

مبتدئ

المحار في نصف الصدفة

  • زنجبيل مينيونيت

حساء الذرة برينتوود

  • روبيان الخليج، كريمة تشيبوتلي

أخطبوط مقلي

  • لحم خنزير مطلي بالصلصة، أفوكادو، طماطم صنغولد، ريحان

سلطة الروبيان البري

  • نوباليس، إبازوت، فجل، ليمون

نيوكي البطاطس

  • فطر بري، براعم البازلاء، جبن بارميجيانو-ريجيانو

لبن البقر بوراتا

  • الكرز، الليمون، الفريزي، اللوز، الطرخون

طماطم تراثية

  • طحينة السمسم الأسود، الريحان، صلصة الخل الآسيوية

سلطة ميسكلون للأطفال

  • خضروات السوق، بذور عباد الشمس، الكينوا، صلصة شيري فينيغريت

الرئيسي

سمك الهلبوت الشمالي

  • قشرة البصل، حساء جوز الهند، الفول السوداني، نوك تشام

قرنبيط مشوي

  • تمر مجول، فستق، توابل كولومبو

محار مقلي

  • كوسكوس اللؤلؤي، زيتون كاستلفترانو، صلصة الطماطم. رويل

ريزوتو الطماطم التراثية

  • روبيان بري، لحم مقدد، طرخون، مستحلب يوزو

دجاج سونوما

  • فاصوليا بلو ليك، زيتون تاجياسكا، طماطم كونفيت، صلصة الريحان

شريحة لحم خنزير إيبيري دورو

  • برقوق سانتا روزا، شمر، لوز ماركونا، ليمون فيربينا

ضلوع قصيرة مطهية بالكابيرنيه

  • فوندان البطاطس، ذرة برينتوود، صلصة الكراث المكرمل

سلطة السمان من مزرعة وولف

  • جواهر صغيرة، خبز محمص بالثوم، صلصة الخل باللحم المقدد الدافئة

تونة صفراء مشوية

  • بيمنتون طحينة، طماطم سونغولد، خيار سيربنت، صلصة التوابل المغربية

الحلوى

مزارع توماتيرو "تريبل كراون" التوت الأسود

  • فطيرة الجبن، كراميل قشور الذرة، كعكة الذرة الصغيرة

رويال هازل شيريز

  • كريم شوكولاتة "ثري ماونتينز" من غانا 70٪ مصنوع منزليًا، كريمة كيرش، آيس كريم حليب حبوب التونكا

فراولة "سي سكيب" من لونلي ماونتين

  • كريم الزبادي اليوناني، كعكة صغيرة، مرنغ اليوزو، ريحان جينوفيسي

فوندان الشوكولاتة فالرونا غواناجا

  • آيس كريم بالنعناع، كريمة فرايشة مخفوقة، مارشميلو بالنعناع

ثلاثية المتعة "سناو تشيسر" التوت الأزرق

  • بانا كوتا كريم جوز الهند، موتشي الزنجبيل، ليمون

K&J ORCHARDS خوخ ريد هافن

  • بانا كوتا بالليمون واللبن الرائب، حساء أوراق الخوخ، دانتيل اللوز

ثلاثية من شربات الفاكهة الموسمية

  • التوت الأسود، التوت الأحمر، الفراولة

اختيار الشيف من الجبن

  • يُقدم مع خبز الكرز والجوز الدافئ
  • 15 دولارًا إضافيًا

قد تختلف الأسعار.

نابا فالي | 180 روثرفورد هيل رود روثرفورد، كاليفورنيا 94573
احجز الآن

اتصل بنا

رقم مجاني في الولايات المتحدة
800.348.5406
هاتف المنتجع
707.963.1211

راسلنا عبر البريد الإلكتروني